Kek Pound Sempurna

Soalan penting: adakah anda menyebut 'pop' untuk menerangkan minuman ringan? Saya sudi. Saya cuba untuk menahannya, saya lakukan… tetapi minuman ringan adalah 'pop' di sekitar sini di Pawhuska, dan ia disemen dalam leksikon saya selama-lamanya.

Ini ialah versi kek 7-Up lama yang kebanyakan kita nikmati pada tahun 70-an, dan ini bukan pencuci mulut pertama yang saya kongsi dengan anda yang menggabungkan pop. Pernahkah anda mencuba Apple Dumplings yang dibuat dengan Mountain Dew? Jika tidak… jangan . Mereka jahat. Dan mereka mesti dimusnahkan. Kek ni pon mesti hancur jugak. Tetapi tidak sehingga selepas anda mencubanya sekali! Bergurau saja... itu kegemaran anak perempuan saya. 'Ini adalah kek terbaik sepanjang hidup saya,' katanya. Cuba dan lihat jika anda bersetuju.

Hidangkan resipi kek Bundt ini sahaja dengan secawan kopi untuk snek tengah pagi atau sarapan kedua atau sebagai pencuci mulut yang lazat dengan ais krim dan sos raspberi, atau dengan strawberi manis dan krim disebat . Ia adalah kek serba boleh dan sedap dibuat dari awal yang akan menambah sedikit kegembiraan dalam hidup anda.

Kenapa dipanggil kek pon?

Resipi kek paun asli mempunyai satu paun keseluruhan setiap bahan. Akan ada satu paun mentega, satu paun tepung, satu paun gula, dan satu paun telur, jadi mereka dipanggil kek paun. Kek pon hari ini, seperti ini, tidaklah terlalu banyak atau memakan bahan, tetapi ideanya adalah sama.

Berapa lama anda meninggalkan kek paun dalam kuali?

resepi wanita perintis untuk roti jagung

Apabila ia selesai membakar, biarkan kek duduk di dalam kuali selama 10 minit: tidak lebih, tidak kurang. Sudah cukup masa untuk kek mengeras sedikit selepas dibakar supaya tidak hancur, tetapi tidak terlalu lama sehingga kek itu melekat pada kuali . Sepuluh minit adalah titik manis.

Hasil:

12hidangan

 

Masa Persediaan:

lima belasmin

 

Masa Memasak:

1jam

 

Jumlah masa:

1jamlima belasmin

 

bahan-bahan

• Semburan pembakar tidak melekat

• 1 1/2 c.

  mentega

• 3 c.

  gula pasir

• 5

  telur, pada suhu bilik

• 1 tsp.

  perasa mentega atau ekstrak vanila

• 2 tsp.

  ekstrak lemon

• 3 c.

  tepung serbaguna

• 1 c.

  soda lemon-limau, seperti Sprite

Arah

• 1.  Langkah1 Panaskan ketuhar hingga 325°F dan sapu loyang Bundt dengan semburan pembakar nonstick.
  2.  Langkah2 Dalam mangkuk pengadun berdiri yang dipasang dengan pengait dayung, masukkan mentega dan pukul sehingga ringan dan gebu. Masukkan gula, 1 cawan pada satu masa, gaul selepas setiap penambahan. Masukkan telur, 1 pada satu masa, gaul selepas setiap penambahan. Masukkan perasa mentega (atau vanila) dan ekstrak lemon, dan gaul rata.
  3.  Langkah3 Masukkan tepung, 1 cawan pada satu masa, gaul rata selepas setiap penambahan. Dengan pengadun berjalan pada kelajuan rendah, tambah soda lemon-limau, kemudian gaul bersama perlahan-lahan sehingga digabungkan. Kikis bahagian tepi dan bawah mangkuk, kemudian gaul sebentar.
  4.  Langkah4 Tuangkan ke dalam loyang Bundt yang telah digris dan bakar sehingga kek tidak bergoyang dan pencungkil gigi keluar bersih, 1 jam hingga 1 jam 10 minit.
  5.  Langkah5 Keluarkan kek dari ketuhar. Biarkan ia sejuk dalam kuali selama 10 minit, kemudian terbalikkan sehingga kek keluar. Hiris dan makan!

Petua: Saya suka menggunakan semburan pembakar nonstick untuk melincirkan kuali bundt. Selain minyak, ia mengandungi tepung, yang menambah insurans tambahan bahawa kek anda akan keluar dengan sempurna.

Saya pernah berkata coke. Sama ada Sprite, Dr. Pepper, Diet Pepsi atau Fresca, jika saya mendambakan sesuatu yang bergas, saya akan selalu mengatakan saya memerlukan kok.

Tetapi kemudian Wranglers datang ke dalam hidup saya. Ia menjadi pop sejak itu.

Anda memerlukan tiga cawan gula…

Tiga batang mentega, dilembutkan.

Lima biji telur. Suhu bilik adalah yang terbaik.

3 cawan tepung…

Dan anda memerlukan dua perisa ini: Mentega dan Lemon.

Mereka membuat sesuatu sangat sedap!

Dan anda memerlukan satu perkara lagi.

Awak perlu…

Awak perlu…

lada benggala sumbat dengan daging lembu kisar

Anda perlukan ini! Nah, anda boleh menggunakan 7-UP juga. Sierra Mist, jika anda berasa sangat gelisah dan berbahaya.

Sierra Mist sentiasa mengeluarkan binatang buas dalam diri saya.

Malangnya untuk Marlboro Man, yang saya ada hanyalah Sprite.

Masukkan mentega ke dalam mangkuk adunan.

Pukul sehingga kembang.

Masukkan gula satu cawan pada satu masa.

Pukul selama kira-kira sepuluh saat selepas setiap penambahan.

Seterusnya, masukkan telur satu persatu, pukul selepas setiap penambahan.

Sekarang masukkan 1 sudu teh perasa mentega…

Dan dua sudu teh perasa lemon.

Anda akan gembira anda melakukannya!

Campurkan ekstrak, kemudian masukkan tepung, 1 cawan pada satu masa. Campurkan sebentar selepas setiap penambahan.

Sukat 1 cawan Sprite/7-UP/Sierra Mist.

Tuangkan ke dalam mangkuk dengan pengadun pada suhu rendah…

Dan gaul perlahan-lahan sehingga semuanya sebati. Beri mangkuk kikis dengan spatula getah, kemudian gaul selama beberapa saat lagi. sedap! Saya suka adunan kek dan cuba untuk mendapatkan sebanyak mungkin pada jari saya secara tidak sengaja.

Sekarang… ambil kuali Bundt itu, sayang! Minyakkannya dengan baik. Saya menggunakan semburan penaik, dan saya benar-benar menyemburnya bodoh.

Tuang adunan ke dalam loyang…

resepi blackberry cobbler mudah

Bakar selama 1 jam, atau sehingga perang keemasan dan tidak bergoyang lagi.

Hello, bayi yang cantik!

Ini sedap, kawan-kawan. Sedap sungguh. Terbalikkan ke dalam pinggan (biarkan kek duduk, terbalikkan, sehingga kek akhirnya jatuh), kemudian potong menjadi kepingan.

Nikmati!