Kaserol Mee Ayam

Apakah jenis ayam yang anda gunakan untuk mee ayam?

Menggunakan ayam rotisserie yang dibeli di kedai ialah salah satu penggodam dapur yang menjimatkan masa kegemaran Ree Drummond! Ia berfungsi dengan baik di sini, tetapi anda juga boleh memanggang dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit anda sendiri dan mencariknya.

Sekiranya kaserol ditutup semasa membakar?

Tidak, biarkan yang ini terbongkar. Semua bahan masuk ke dalam kaserol yang telah dimasak, jadi anda pada dasarnya hanya memanaskan hidangan di dalam ketuhar. Membiarkannya tidak bertutup juga membolehkan topping keropok menjadi coklat dan rangup.

Adakah kaserol mi ayam membeku dengan baik?

resepi royal icing tanpa serbuk meringue

Ya! Memandangkan ayam sudah masak apabila ia masuk ke dalam kaserol dan terdapat banyak sos berkrim, kaserol mi ayam sesuai untuk dibekukan. Bekukan tanpa topping keropok sebelum dibakar, cairkan sepenuhnya, kemudian tambah beberapa minit pada masa bakar untuk panas.

Apakah krim sup ayam?

Krim sup ayam sebenarnya dicipta oleh belakang Campbell pada tahun 1940-an. Susu, krim dan tepung ditambah kepada sup ayam tradisional untuk konsistensi pekat dan berkrim. Ia adalah asas segera untuk kaserol ayam dan pai periuk ayam .

Apakah cara paling mudah untuk mencarik ayam?

Mulakan dengan memecahkan burung itu kepada beberapa bahagian—kaki, paha, payudara, dan sayap—dan buang kulitnya. Anda boleh menggunakan dua garpu untuk mencincang daging, tetapi lebih mudah untuk masuk ke sana dengan tangan anda dan menariknya menjadi cincang. Keluarkan tulang semasa anda pergi (bekukan ini untuk stok ayam).

Hasil:

8 - 10hidangan

 

Masa Persediaan:

25min

 

Jumlah masa:

1jam5min

 

bahan-bahan

• 12 oz.

  mee telur lebar

• 2

  10.5-oz. tin krim sup ayam

• 1 c.

  susu penuh

• 1 c.

  keju cheddar tajam yang dicincang

• 1 tsp.

  lada hitam tanah

• 1/2 tsp.

  garam kosher

• 3 c.

  ayam masak, cincang (daripada 1 ayam rotisserie)

• 1/2

  bawang kuning kecil, dicincang halus

• 2

  batang saderi, dicincang halus

• 1

  12-oz. beg kacang dan lobak merah beku, dicairkan

• 1 1/2 c.

  keropok mentega yang ditumbuk kasar (seperti Ritz, kira-kira 1 lengan keropok)

• 2 Tbsp.

  mentega tanpa garam, cair

• Pasli cincang, untuk dihidangkan

Arah

• 1.  Langkah1 Panaskan ketuhar hingga 375°F. Didihkan periuk besar berisi air masin di atas sederhana tinggi. Masukkan mi telur dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga al dente, kira-kira 7 minit. Toskan dan ketepikan.
  2.  Langkah2 Kacau bersama krim sup ayam, susu, keju, lada, dan garam dalam mangkuk besar. Masukkan ayam, bawang, saderi, kacang polong, dan lobak merah. Masukkan mee telur perlahan-lahan. Pindahkan adunan ke dalam loyang bersaiz 13 kali 9 inci dan ratakan dalam lapisan yang rata.
  3.  Langkah3 Kacau bersama serbuk keropok dan mentega dalam mangkuk sederhana. Taburkan adunan secara merata ke atas kaserol. Bakar sehingga dipanaskan dan topping berwarna perang sedikit, 30 hingga 35 minit. Taburkan dengan pasli dan hidangkan.