Mee Bakar Masam

Bagaimana anda membuat bakar mi krim masam?

Pertama, anda menggiling chuck. Anda boleh menggunakan daging kisar biasa di sini, tetapi chuck kisar mempunyai rasa yang terbaik. Apabila sudah keperangan, masukkan sos tomato dan bahan perasa. Seterusnya, masak mi telur anda, dan campurkan keju kotej dan krim masam. Satukan mi yang telah dimasak dengan campuran keju kotej, kacau dalam bawang hijau, dan kemudian lapiskan mi dan sos daging dalam hidangan kaserol besar dengan banyak cheddar di antaranya. Bakar dan nikmati!

Apakah jenis mi yang anda gunakan dalam bakar mi krim masam?

Mee telur! Ia adalah apa yang digunakan dalam semua pembakar klasik seperti kaserol mi tuna dan kaserol mee ayam . Dimasak sehingga al dente dan kemudian dibakar dengan bahan-bahan lain, ia mempunyai gigitan yang sempurna.

Apa yang anda hidangkan dengan bakar mi krim masam?

Ia adalah hidangan pasta yang berat, jadi gandingkan bakar mi krim masam anda dengan roti Perancis berkerak dan salad klasik!

Hasil:

8hidangan

 

Masa Persediaan:

10min

 

Masa Memasak:

dua puluhmin

 

Jumlah masa:

30min

 

bahan-bahan

• 1 1/4 lb.

  chuck tanah

• 1

  15-oz. boleh sos tomato

• 1/2 tsp.

  garam

• Lada hitam yang baru dikisar

• 8 oz.

  mee telur

• 1/2 c.

  krim masam

• 1 1/4 c.

  keju kotej dadih kecil

• 1/2 c.

  hirisan bawang hijau (kurang secukup rasa)

• 1 c.

  parut keju cheddar tajam

Arah

• 1.  Langkah1 Panaskan ketuhar hingga 350°F.
  2.  Langkah2 Brown chuck tanah dalam kuali besar. Toskan lemak, kemudian masukkan sos tomato, 1/2 sudu teh garam, dan banyak lada hitam yang baru dikisar. Kacau, kemudian renehkan semasa anda menyediakan bahan-bahan lain.
  3.  Langkah3 Masak mee telur sehingga al dente. Toskan dan ketepikan.
  4.  Langkah4 Dalam mangkuk sederhana, gabungkan krim masam dan keju kotej. Tambah banyak lada hitam yang baru dikisar. Masukkan ke dalam mee dan kacau. Masukkan bawang hijau dan kacau.
  5.  Langkah5 Untuk memasang, tambah separuh daripada mi ke dalam hidangan pembakar. Atas dengan separuh adunan daging, kemudian taburkan separuh daripada cheddar parut. Ulang dengan mi, daging, kemudian lapisan terakhir keju. Bakar selama 20 minit, atau sehingga semua keju cair. Hidangkan bersama roti Perancis yang berkerak.

Ini adalah resipi lama klasik yang dikongsi dengan ibu saya oleh rakannya Betty Daley. Saya sentiasa menyukainya semasa membesar, tetapi kali pertama saya membuatnya untuk isi rumah saya sendiri bertahun-tahun yang lalu, ia disambut dengan ulasan bercampur-campur. Resipi asal memerlukan sedikit krim masam, dan memandangkan keluarga nuklear saya agak sensitif terhadap sejumlah besar bahan itu, saya telah menyesuaikannya selama bertahun-tahun agar sesuai dengan selera cerewet orang yang tinggal bersama saya.

cerewet selera orang. Aliterasi pagi Khamis untuk anda.

Anda memerlukan chuck tanah.

Baiklah. Mana-mana daging lembu akan sesuai.

Tetapi chuck tanah adalah yang terbaik. Rasa ke tahap maks. Seperti, sama sekali.

Anda memerlukan sos tomato. Hanya sos tomato tulen dan (agak) suci.

Anda perlukan krim masam…

Keju kotej…

Bawang hijau…

Dan cheddar tajam parut.

Sila parut sendiri. Tolong?

Anda juga memerlukan mi telur. Sukar untuk membuat Sour Cream Noodle Bake tanpa mi!

Oh, dan saya suka No Yolks. Ini bukan iklan berbayar. Tidak Yolks tidak mengenali saya. Saya suka tekstur No Yolks yang pejal dan indah.

Tiada Kuning Tiada Kuning Tiada Kuning.

Maaf.

Mulakan dengan menggoreng daging dalam kuali besar.

sos epal wanita perintis

Toskan lebihan bahan penyumbat arteri…

Kemudian tuangkan sos tomato.

Kacau sebati…

Kemudian masukkan sedikit garam…

Dan banyak lada hitam yang baru dikisar.

Dan itu sahaja untuk perasa, dan apa yang saya suka tentang hidangan ini. Tetapi anda pasti boleh menambah beberapa perasa Itali atau kepingan lada merah untuk memberikannya sedikit sepakan.

Biarkan sos daging mendidih semasa anda memasak mee telur.

Masak sehingga al dente, kemudian toskan dan ketepikan.

Dalam mangkuk yang berasingan, masukkan krim masam…

Dan keju kotej.

Campurkan ini bersama-sama…

Kemudian masukkan sedikit lada hitam yang baru dikisar.

Akhir sekali, hiris bawang hijau.

Masukkan campuran krim masam/keju kotej dengan mee…

Dan kacau sebati.

Masukkan bawang hijau…

Dan kacau hingga sebati. (Nota: Bawang hijau boleh mengatasi dengan cepat, jadi mudah pada mulanya, menambah sekurang-kurangnya 1/4 cawan.) Sekarang saya tidak akan mengakui bahawa saya telah mengambil kira-kira empat sudu besar mi pada ketika ini . Sedap sendiri!

Untuk memasang, tambah separuh campuran mi ke dalam hidangan pembakar.

Catatan: Beberapa versi lain Sour Cream Noodle Bake memerlukan pengadukan campuran mi dan campuran daging bersama-sama dalam satu kelompok besar, tetapi saya lebih suka pendekatan berlapis. Mana-mana cara adalah sedap, walaupun—pergi dan lakukan apa yang anda mahu!

Hiaskan mi dengan separuh adunan daging…

Kemudian taburkan separuh keju.

tomato dengan mozzarella dan basil

Ulang dengan baki mi, selebihnya daging…

Dan selebihnya keju.

Bakar dalam ketuhar 350 darjah selama kira-kira 20 minit-cukup lama untuk keju cair.

Oh, sedap.

Seperti yang anda lihat, saya sudah menyediakan sekeping roti.

Saya sentiasa menyediakan sekeping roti saya.

Ini memang sedap, kawan-kawan, dan boleh dibuat lebih awal dan disejukkan, tidak dibakar, sehingga anda bersedia untuk memasukkannya ke dalam ketuhar. Grub malam minggu yang lazat dan mudah.

Nikmati!