Salad Berlapis

Tetapi tanda sebenar salad berlapis ialah apa yang terdapat di atas: saus salad yang sangat ringkas , yang ditaburkan secara merata di atas supaya 'menyerap' bahan-bahan di bawah. Selepas itu, ia disejukkan, kemudian dilambung di tapak sejurus sebelum dihidangkan.

Ini sesuai untuk hidangan sampingan berkelah! Ia adalah pelengkap yang sejuk dan segar kepada semua daging panggang atau pun a ham berlapis pada makan malam Paskah.

Dan ia suci.

Apakah salad berlapis?

Ia adalah klasik potluck! Ibu mertua saya selalu membuat salad berlapis-lapis dan ia sentiasa menggembirakan orang ramai. Langkah pertama ialah mencari mangkuk besar yang jelas atau hidangan kecil supaya anda boleh melihat semua lapisan yang cantik. Seterusnya, kumpulkan salad: mulakan dengan asas sayur-sayuran salad diikuti dengan telur rebus, bacon rangup, tomato, bawang hijau, keju, kacang polong beku dan pembalut—dalam susunan itu!

Apakah selada terbaik untuk salad berlapis?

Hampir semua jenis salad hijau berfungsi dengan baik dalam resipi ini. Saya menggunakan campuran pelbagai jenis salad seperti aisberg dan bayam, tetapi anda boleh melakukan semua aisberg, bayam, romaine atau arugula.

Apakah jenis mangkuk yang anda gunakan untuk salad berlapis?

Dapatkan mangkuk jernih supaya semua orang boleh 'ooh' dan 'aah' di atas semua lapisan. Benar-benar mana-mana mangkuk akan berfungsi, tetapi saya cuba menggunakan mangkuk kaca jernih apabila saya boleh. Salad ini kelihatan hebat dalam hidangan kecil juga!

Bolehkah salad berlapis dibuat lebih awal?

Ya! Ia boleh dibuat sehingga lapan jam lebih awal. Anda juga boleh membasuh, mengeringkan dan mencincang bahan pada malam sebelumnya dan memasang salad pada keesokan harinya sebelum hidangan Paskah atau makan tengah hari Hari Ibu .

Bagaimanakah salad berlapis tidak menjadi basah?

Sihir! Okey, tidak benar-benar ajaib tetapi lebih banyak lapisan strategik dan pembalut yang bagus dan tebal yang tidak menitis di antara mereka. Salad—bahan salad yang biasanya menjadi lembap dahulu—berada di hujung mangkuk yang bertentangan dari pembalut, jadi tiada peluang untuk kedua-duanya bersentuhan sehingga anda mengacau salad semuanya. Bahan-bahan antara, seperti bacon, telur, dan keju bertindak sebagai penghalang yang sangat penting.

Hasil:

12hidangan

 

Masa Persediaan:

30min

 

Jumlah masa:

30min

 

bahan-bahan

Untuk Salad:

• 2

  kepala salad aisberg, dicincang

• 8 oz.

  bayam bayi, dicuci dan dikeringkan

• Garam dan lada sulah, secukup rasa

• 8

  telur rebus, dicincang

• 16 oz.

  bacon, dimasak dan dicincang

• 4

  tomato, dicincang

• 1

  tandan bawang hijau, dihiris nipis

• 8 oz.

  keju cheddar, parut

• 10 oz.

  kacang polong beku, sebahagiannya dicairkan

Untuk Dressing:

• 1/2 c.

  mayonis

• 1/2 c.

  krim masam

• 1 Tbsp.

  gula, tambah lagi secukup rasa

• Dill segar yang dicincang, untuk hiasan

Arah

• 1.  Langkah1 Untuk membuat salad: Lapiskan bahan salad dalam mangkuk kaca jernih bermula dengan salad, tumpukan bahan di sekeliling perimeter mangkuk dan isikan di tengah dengan salad, jika perlu. Diakhiri dengan lapisan kacang.
  2.  Langkah2 Untuk membuat sos: Satukan bahan dalam mangkuk yang berasingan dan gaul rata. Tuangkan ke atas bahagian atas kacang polong dan sapukan hingga menutup, bawa pembalut sehingga ke tepi mangkuk. Taburkan dengan dill segar.
  3.  Langkah3 Tutup dan sejukkan sehingga 8 jam. Toskan sejurus sebelum dihidangkan.

Petua: Buat salad ini sehingga 24 jam lebih awal daripada masa, kemudian toskan betul-betul sebelum dihidangkan.

Inilah yang anda perlukan. Anda boleh menukar bahan-bahan, menambah perkara yang menggembirakan anda, menukar pelbagai keju—dunia adalah tiram anda!

Jika anda mempunyai mangkuk kaca jernih, ambillah. Jika tidak, mana-mana mangkuk pun boleh. Mulakan dengan lapisan aisberg yang dicincang.

Taburkan sedikit garam halal dan banyak lada hitam yang baru dikisar.

Seterusnya adalah lapisan bayi bayam.

Dan satu lagi taburan garam dan lada sulah. Perasa ini penting; ia akan memberikan salad lebih rasa apabila semuanya disatukan.

Selepas itu, pecahkan beberapa telur rebus. saya hanya ketuk-ketuk-ketuk tengah dengan pisau tajam…

Kemudian luncurkan cangkerang terus keluar.

Kemudian saya hanya memberinya cincang kasar. Anda boleh menghiris telur dengan kemas jika anda suka perkara seperti itu, atau anda boleh memotongnya dengan halus. Tetapi saya seorang gadis yang agak kasar.

Semasa anda mempunyai pisau di tangan anda, teruskan dan potong daging juga.

cara memasak stik dalam kuali

Buat lapisan telur yang bagus, kemudian lapisan bacon.

Telur rebus + Bacon = TruLuv4Evr.

Berikut adalah helah kecil yang saya lakukan: memandangkan saya mahu bahan-bahannya benar-benar kelihatan di luar mangkuk, saya menumpukan mereka di sekeliling perimeter, kemudian mengisi bahagian tengah dengan lebih banyak salad atau bayam.

Ini semua tipuan!

Sham yang lazat dan berwarna-warni.

Seterusnya, potong dadu beberapa buah tomato…

Dan buang mereka ke atas.

cantik!

Seterusnya, hiris sekumpulan bawang hijau…

Dan taburkan di atas tomato. Warna pecah dari mangkuk!

Seterusnya datang lapisan keju parut; Saya menggunakan cheddar tajam, tetapi anda boleh menggunakan Swiss, mozzarella, colby-jack...apa sahaja yang anda mahu! Cuma tolong parut sendiri. Tolong? Tolong tolong tolong tolong tolong?

Terima kasih.

Dan seterusnya, salah satu tanda pasti Salad Berlapis yang benar: lapisan kacang hijau beku (dan sebahagiannya dicairkan) yang banyak.

Cantik!

Dan sekarang untuk keanehan. Satukan krim masam dan mayonis dalam mangkuk.

Tambah satu atau dua sudu gula. Ini adalah pilihan sepenuhnya, dan boleh ditinggalkan. Tetapi saya sangat menyukai apa yang gula lakukan pada pembalut-tidak menjadikannya terlalu manis, hanya memberikannya sedikit dimensi.

Nota: ini akan menjadi salutan untuk salad, jadi anda boleh mendandaninya mengikut kemahuan anda. Herba segar akan menjadi bagus, atau hanya sedikit bawang putih.

Saya seorang yang murni, walaupun. Untuk salad ini, saya suka perkara biasa. Biarkan bahan-bahan salad-bukan sos-menjadi pusat perhatian!

Gaul sebati, kemudian tuangkan ke atas salad.

Ratakan dengan sudu…

Dan bawa sudu keluar ke tepi untuk mengelak bahan-bahan di bawah.

Dan itulah IT, sayangku. Sekarang tutupnya dengan bungkus plastik dan simpan di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Itulah salah satu keindahan salad ini: buat terlebih dahulu dan anda akan mempunyai banyak masa untuk mengecat kuku anda, menyisir rambut anda, menggunakan topeng yang meremajakan, lilin, menyamarkan diri, dan mencuba lapan pakaian yang berbeza sebelum berkelah.

Apabila tiba masa parti, hiaskan bahagian atas dengan sedikit bahan sisa yang mungkin anda ada: sedikit telur, sedikit bacon, taburan kacang. Kemudian hanya melemparkannya ke pesta dan tambahkan sedikit warna pada pinggan semua orang.

Semua orang akan menyukainya!