Pai Belalang

Mungkin lebih baik anda tidak menyajikannya kepada anak-anak anda, tetapi ia adalah pencuci mulut retro yang bagus untuk orang dewasa. Ia sangat menyegarkan selepas makan malam Kesyukuran atau Krismas yang besar; Selain itu, rasa pudina dan warna hijau menjadikannya pai percutian yang sangat meriah. Bahagian yang terbaik? Ia adalah salah satu pencuci mulut tanpa bakar yang paling mudah! Begini cara saya membuatnya.

Mengapa ia dipanggil pai belalang?

Jangan risau, kawan-kawan. Tiada belalang dalam pai belalang. Ia dinamakan sempena koktel klasik yang mempunyai profil rasa yang serupa. Kedua-dua koktel dan pai mendapat nama mereka daripada warna hijau terang mereka yang menyerupai belalang.

Apa yang ada dalam pai belalang?

Isinya dibuat daripada marshmallow cair (atau bulu marshmallow), krim pekat separuh setengah, sedikit pewarna makanan hijau (jika anda mahukan warna hijau klasik itu), dan dua minuman keras: creme de menthe dan creme de cacao. Kerak dibuat menggunakan Oreo dan mentega, menjadikannya salah satu pencuci mulut Oreo terbaik .

Apa yang anda gunakan untuk topping pada pai belalang?

Saya suka menyimpan beberapa serbuk biskut Oreo dari kerak untuk ditaburkan di atas. Anda juga boleh membuat keriting coklat jika anda mahukan sesuatu yang lebih canggih.

Hasil:

6 - 8hidangan

 

Masa Persediaan:

dua puluhmin

 

Jumlah masa:

dua puluhmin

 

bahan-bahan

• lima belas

  biskut sandwic coklat, seperti Oreos

• 3 sudu besar.

  mentega, cair

  resepi tenderloin pinggang lembu

• 24

  marshmallow besar (atau bekas 13-oz. bulu marshmallow)

• 23 c.

  setengah setengah

• 2 sudu besar.

  minuman keras creme de menthe, ditambah lagi secukup rasa

• 2 sudu besar.

  minuman keras krim koko

• Titiskan atau dua pewarna makanan hijau (pilihan)

• 1 c.

  krim tebal

• Serbuk biskut tambahan, untuk taburan

Arah

• 1.  Langkah1 Letakkan biskut dan mentega cair ke dalam mangkuk pemproses makanan dan lumatkan (atau, jika anda mempunyai sedikit pencerobohan atau tenaga untuk dibelanjakan, anda boleh menghancurkannya dalam beg atas zip yang besar). Tekan serpihan ke bahagian bawah dan ke atas sisi kuali pai 9 inci, simpan sedikit untuk ditaburkan ke atas pai kemudian. Letakkan kerak di dalam peti sejuk semasa anda membuat inti, sekurang-kurangnya 15 minit.
  2.  Langkah2 Dalam periuk, panaskan marshmallow dan separuh setengah dengan api perlahan, kacau sentiasa. Sebaik sahaja semuanya cair dan digabungkan, letakkan periuk dalam mangkuk ais untuk menyejukkan dengan cepat. (Kacau sekali-sekala akan mempercepatkan proses ini.) Setelah sejuk, masukkan creme de menthe dan creme de cacao. Rasa dan tambah lagi creme de menthe jika perlu. Tambah satu hingga dua titik pewarna makanan hijau, jika menggunakan.
  3.  Langkah3 Dalam mangkuk adunan, pukul krim berat sehingga kaku. Tuangkan campuran marshmallow sejuk ke dalam krim putar dan lipat bersama perlahan-lahan.
  4.  Langkah4 Tuangkan inti ke dalam kerak coklat. Taburkan serbuk biskut yang telah dikhaskan di atasnya. Letakkan pai di dalam peti sejuk dan beku sehingga sangat padat, sekurang-kurangnya 2 jam. Keluarkan dari peti sejuk 10 minit atau lebih sebelum anda ingin dihiris dan dihidangkan.

Petua: Anda mungkin mempunyai baki 1/2 cawan yang baik, bergantung pada saiz kuali pai anda!

Semalam saya mengidam sesuatu minty, segar, dan sejuk. Saya baru kehabisan ais krim vanila, jadi saya memutuskan untuk menyiapkan pai belalang, lebih kurang…baik, saya tidak dapat menyatakan dengan tepat dari zaman apakah pai belalang berasal. Jadi saya hanya akan keluar secara ringkas dan memberikannya kepada tahun tujuh puluhan. Ia adalah dekad yang bertanggungjawab untuk kebanyakan makanan kegemaran saya.

Terima kasih, Betty Daley, atas resipi yang anda sumbangkan kepada kotak resipi lama ibu saya, yang akhirnya berubah menjadi resipi yang besar dan besar pengikat , yang ibu saya tinggalkan di rumah saya suatu ketika dahulu, dan saya secara tidak sengaja goyangkan terbalik ketika saya kemudiannya memulangkannya kepadanya dengan harapan beberapa permata kecil seperti ini akan gugur.

Dan mereka melakukannya. Dan saya menyimpannya. Dan saya tidak menyesal.

Hei, Ibu: jika anda memerlukan resipi untuk pai belalang, anda akan tahu siapa yang perlu dihubungi!

Betty Daley, secara kebetulan, juga bertanggungjawab untuk membakar mi krim masam, yang sangat gemuk dan murahan dan lazat, saya tidak tahu bagaimana untuk menerangkannya.

kek ubi kentang perintis wanita

Nah, saya rasa saya hanya menerangkannya. Ia berdaging dan murah dan lazat.

Bagaimanapun, saya akan membuatnya untuk anda suatu masa nanti.

Dan saya akan berhenti bercakap sekarang.

Mari buat pai belalang, okay?

Baik.

Untuk memulakan, ambil beberapa Oreo.

Resipi Betty Daley mengatakan cookies Hydrox, yang saya rasa sangat comel.

Buang beberapa kuki ke dalam pemproses makanan (atau Ziploc besar jika anda hanya mahu menghancurkannya sendiri.)

Masukkan sedikit mentega cair…

Kemudian proses mereka sehingga digabungkan sepenuhnya.

Tuangkan ke dalam kuali pai…

Dan tekan mereka ke bahagian bawah kuali dan ke atas bahagian tepi. Ketepikan kuali pai, dan demi semua yang baik dan betul di dunia, jangan ambil sudu dan cedok seketul besar kerak dari kuali, makan, kemudian cuba tampal lubang.

Tidak pernah berfungsi sebaik yang anda fikirkan.

Resipi memerlukan 24 marshmallow yang besar, tetapi kali ini saya memutuskan untuk menggunakan bahan gebu sahaja.

Saya akan memberitahu anda sesuatu yang saya tidak tahu: Berapa banyak marshmallow bersamaan dengan berapa banyak krim marshmallow.

Jadi saya menggunakan seluruh jag dang.

resepi daging lembu fajita

Masukkan ke dalam periuk…

Dengan beberapa setengah setengah.

Masak adunan dengan api perlahan, kacau sentiasa, sehingga cair. Kemudian tutup api…

Isi mangkuk dengan ais…

resepi wanita perintis sup daging lembu

Dan letakkan periuk betul-betul di dalam ais. Kacau sedikit untuk mempercepatkan proses penyejukan.

Seterusnya, ambil ini dari meja sisi katil anda.

Masukkan dua sudu besar creme de cacao…

Dan dua (atau tiga, jika anda suka perkara yang lebih pudina) sudu besar creme de menthe. Kacau hingga sebati.

Sekarang, kerana creme de menthe saya tidak diwarnakan hijau yang mengejutkan seperti creme de menthe ibu saya dahulu, saya memutuskan untuk memasukkan sedikit pewarna.

Saya hanya menambah setitik…

Yang ternyata sangat halus.

Jika anda ingin membuat lebih banyak pernyataan hijau (Hari St. Patrick, sesiapa?) cuma tambah sedikit pewarna lagi.

Kemudian biarkan ia duduk dan selesai menyejukkan sambil anda menyiapkan krim segar.

Tuangkan secawan krim kental ke dalam mangkuk pengadun elektrik…

Kemudian pukul dengan tinggi sehingga krim menjadi kaku.

Pastikan adunan marshmallow elok dan sejuk, kemudian tuangkan ke dalam krim putar…

Dan lipat bersama-sama dengan lembut.

daging jagung dan kubis

Anda hampir tidak dapat melihat perbezaan antara hijau dan putih dalam foto…tetapi ia benar-benar warna pudina yang bagus dan terang.

Tuangkan inti ke dalam kulit…

Selesai! Ambil perhatian bahawa pengisian ini benar-benar mengisi kuali pai standard; anda akan mempunyai lebihan setengah cawan atau lebih, yang boleh anda minum dengan penyedut minuman sementara anda menunggu pai membeku.

Akhir sekali, taburkan pada beberapa serbuk biskut tambahan. Menjadikan pai kelihatan suci.

Anda akan mahu membekukan ini selama sekurang-kurangnya beberapa jam. Lekatkan betul-betul di dalam peti sejuk, tidak bertutup, sehingga permukaannya benar-benar padat. Kemudian anda boleh menutupnya dengan bungkus plastik tanpa mengganggu permukaan yang cantik, kemudian masukkan kembali ke dalam peti sejuk sehingga ia betul-betul set.

Keluarkan dari peti sejuk kira-kira sepuluh minit sebelum anda ingin memotongnya. Painya sedap dan kaya, jadi kepingan yang lebih kecil biasanya banyak. Dan jika anda ingin menjadi lebih menarik, buang beberapa keriting coklat (atau hanya coklat yang dicukur) di atasnya. Teksturnya cantik: licin dan padat dan ringan.

Nikmati!