Joes ceroboh

Okay, dengar. Saya tahu itu kedengaran gila. Tetapi terima kasih kepada kawan baik saya Becky, yang merupakan seorang Baptist yang kuat, kerasukan syaitan adalah antara ketakutan terbesar saya pada zaman kanak-kanak. Becky dan saya fikir ruang bawah tanah ibu bapa saya dirasuk, fikirnya Vogue majalah telah dirasuk, dan saya pula mula percaya sloppy joes—ya, makanan kegemaran yang selesa yang dibuat dengan daging lembu yang dikisar dalam ketuhar Belanda—telah dimiliki.

Saya telah datang untuk melihat cahaya. Saya telah berdamai dengan joes ceroboh. Dan Becky berdamai dengannya Vogue majalah. Kami berdua telah banyak berkembang dalam iman kami.

Tiada apa-apa yang gourmet atau mewah (atau setan) tentang joes ceroboh ini, dan keseimbangan bahan-bahan adalah tepat! Saya suka memanggang roti, tetapi anda tidak perlu melakukannya. Ini adalah resipi makan malam keluarga yang sempurna!

Apa sebenarnya joe ceroboh?

Ia hanyalah sos daging pekat, manis sedikit, masam yang anda letakkan di antara dua roti dan makan seperti sandwic—makanan ringkas, mudah, 30 minit yang disukai semua orang!

Sos sloppy joe diperbuat daripada apa?

Ia dibuat dengan sos tomato, gula perang, pes tomato, Worcestershire, serbuk cili, bawang putih, sawi kering, dan sedikit Tobasco (jika anda mahu). Sos itu menyalut daging lembu, bawang dan lada benggala untuk membuat inti.

Apakah hidangan sampingan yang baik dengan sloppy joes?

Hidangkan dengan hanya seguni kerepek kentang masak cerek, atau buat sesuatu yang sejuk, segar dan rangup seperti salad brokoli atau selada kol klasik. salad makaroni atau salad kentang akan menjadi hebat juga!

Hasil:

8hidangan

 

Masa Persediaan:

10min

 

Masa Memasak:

dua puluhmin

 

Jumlah masa:

30min

 

bahan-bahan

• 2 sudu besar.

  mentega, tambah lagi untuk mentega gulung

• 2 1/2 lb.

  daging lembu kisar

• 1/2

  bawang besar keseluruhan, potong dadu

  plaintain

• 1

  lada benggala hijau besar keseluruhan, dipotong dadu

• 5

  ulas bawang putih, dikisar

• 1 1/2 c.

  sos tomato

• 2 sudu besar.

  gula perang

• 2 tsp.

  serbuk cili, tambah lagi secukup rasa

• 1 tsp.

  mustard kering

• 1/2 tsp.

  kepingan lada merah, ditambah lagi secukup rasa

• 1 c.

  air

• Garam kosher, secukup rasa

• Lada hitam yang baru dikisar, secukup rasa

• 2 sudu besar.

  pes tomato (pilihan)

• Sos Worcestershire, secukup rasa

• Sos Tabasco (pilihan; secukup rasa)

• 8

  Kaiser berguling

  salsa kacang hitam dan jagung

• Cerek masak kerepek kentang, untuk dihidangkan

Arah

• 1.  Langkah1 Dalam kuali besar atau ketuhar Belanda, cairkan mentega dengan api sederhana tinggi. Masukkan daging yang dikisar dan masak hingga perang. Toskan sebahagian besar lemak dan buang.
  2.  Langkah2 Masukkan bawang besar, lada benggala hijau, dan bawang putih. Masak selama beberapa minit, atau sehingga sayur-sayuran mula lembut.
  3.  Langkah3 Masukkan sos tomato, gula perang, serbuk cili, sawi kering, kepingan lada merah, dan air. Kacau hingga sebati dan reneh selama 15 minit, masukkan garam dan lada sulah secukup rasa. Juga tambah pes tomato, Worcestershire, dan Tabasco, jika dikehendaki. Rasa dan sesuaikan perasa mengikut keperluan.
  4.  Langkah4 Sapukan gulung dengan mentega dan perang di atas griddle atau kuali. Sudukan adunan daging di atas gulung, taburkan dengan hirisan keju jika ia membuatkan skirt anda melayang. Hidangkan panas bersama kerepek masak cerek!

Inilah yang anda perlukan: Seperti yang anda lihat, saya secara tidak sengaja meninggalkan beberapa item daripada syot Cast of Characters. Dan anda tahu apa yang mereka katakan: ia bukan pesta sehingga ada yang tertinggal daripada penggambaran Pelakon Watak!

Mula-mula, masukkan mentega ke dalam kuali besar atau ketuhar Belanda di atas api yang sederhana tinggi. Masukkan daging lembu yang telah dikisar dan masak sehingga ia berwarna perang.

Apabila daging berwarna perang, toskan sebahagian besar lemak. Lihat semua ini!

Anda mahu menggembirakan pakar kardiologi anda? Hantarkan dia gambar seperti ini.

Seterusnya, potong bawang sederhana separuh dari akar ke hujung. Letakkan separuh bahagian bawang menghadap ke bawah di atas papan pemotong, kemudian buat beberapa hirisan menegak di seluruh bawang.

Kemudian potong ke arah lain untuk dipotong dadu.

Sudah agak lama saya tidak menunjukkan cara memotong bawang.

Sudah tiba masanya.

Sekarang potong bahagian atas dan bawah lada hijau atau dua (bergantung pada saiz). Potong bulat separuh dan letakkan separuh rata.

Potong separuh menjadi jalur…

Kemudian potong jalur untuk membuat dadu kecil.
Saya suka potong dadu lada benggala. Jika saya boleh mendapatkan pekerjaan yang melibatkan lada loceng dadu saya 24 jam sehari, saya akan mengambil peluang!

Saya mungkin akan berhenti dalam masa dua hari, kerana, pada masa itu, saya akan benar-benar muak dengan lada benggala.

Tetapi ia akan menjadi dua hari terbaik dalam hidup saya.

Potong beberapa bawang putih juga—beberapa ulas! Beranilah!

ketuhar kentang hancur

Masukkan bawang besar dan lada sulah…

Dan bawang putih! Masak ini selama beberapa minit, sehingga bawang dan lada mula menjadi sedikit lembut.

Sukat satu setengah cawan (beri atau ambil) sos tomato. Anda juga boleh sedikit sos cili tengkuk juga, jika anda mempunyai sedikit lenguh di pintu peti sejuk anda.

Masukkan ke dalam adunan daging…

Dan kacau hingga sebati. Tambah sedikit garam dan banyak lada hitam yang baru dikisar untuk menyedapkan sedikit.

Tambah secawan atau cawan setengah air…

Dan kacau.

Seterusnya, masukkan sedikit gula perang, sedikit serbuk cili, dan sedikit sawi kering.

Kacau dan biarkan ia mendidih selama 15 hingga 20 minit, hanya untuk membiarkan semua rasa bercampur.

Semasa memasak, taburkan beberapa kepingan lada merah untuk memberi Joes yang ceroboh itu bada BOOM bada BING BANG BOOM !

Tetapi hanya jika anda menyukai perkara seperti itu.

Sepanjang perjalanan, anda juga boleh menambah beberapa sengkang sos Worcestershire, lebih banyak garam dan lada sulah jika perlu, malah (saya sering melakukannya) satu atau dua sudu besar pes tomato untuk memberikan rasa tomato yang lebih mendalam. Rasa dan uji sepanjang perjalanan—anda juga boleh menambah sedikit Tabasco untuk benar-benar membakar sesuatu.

Untuk menghidangkan Joes yang selamba, saya suka memanggang roti dulu. Ia memberikan sedikit bahan dan kerenyahan kepada sandwic, dan ia menghasilkan lebih banyak kerja untuk saya, yang merupakan hobi saya.

Tidak. Tidak.

Pastikan anda menggunakan mentega pada griddle!

Tanpa mentega, tiada apa yang penting dalam hidup.

Tambah sebilangan besar campuran daging.

sedap! Dan tiada tanda Syaitan di mana-mana!

mee alfredo

Letak di bahagian atas roti dan hidangkan dengan sekumpulan besar kerepek kentang masak cerek. The crunch adalah penting!

Oh, dan jika anda berasa sangat nakal… anda boleh mencairkan sekeping keju di atasnya.

Nikmati ini! Mereka lazat.

cinta,
P-Hitam