Kacang Bakar Terbaik

Tetapi mereka boleh. Saya kini tahu mereka boleh.

bolehkah anda menggoreng ayam dalam minyak sayuran

Pam Anderson—kadang-kadang saya suka memanggilnya ' Manderson ' hanya untuk menjimatkan tenaga—menyebut beberapa biji kacang panggang untuk dimakan bersama tulang rusuk sayu masak perlahannya dan salad Caesar sekali.

kacang? Mereka semua itu dan satu beg donat. Dan saya tinggal di salah satu negeri Selatan. Saya tahu tentang kacang panggang. Saya tahu tentang donat juga. Tetapi itu cerita lain untuk masa yang lain. Bawa ini ke tempat memasak sekali, dan anda akan diminta untuk membawanya lagi dan lagi.

Apakah yang menjadikan ini kacang panggang terbaik yang pernah ada?

Pertama sekali, kacang bakar ini mudah dibuat. Mereka bermula dengan tiga tin besar daging babi dan kacang, tetapi bahan-bahan lain yang anda tambahkan yang mengubahnya! Itu membawa saya ke titik seterusnya: perkara lain. Resipi ini diisi dengan sos barbeku pedas , gula perang manis, mustard untuk sepakan, lada hijau, bawang, dan tambahan terbaik dari semua: bacon . Kacang di atasnya dengan jalur bacon yang separuh masak, dan dibakar perlahan dan perlahan sehingga bacon menjadi garing sedikit dan kacang menjadi pekat. Hasilnya ialah kacang panggang yang berasap, manis, masam, dan benar-benar tidak dapat dilupakan! Anda tidak akan membuatnya dengan cara lain.

Apakah jenis bacon yang terbaik untuk kacang panggang?

Mana-mana jalur daging akan berfungsi (saya katakan jalur kerana bacon Kanada TIDAK akan berfungsi), tetapi daging yang dipotong tebal adalah yang terbaik untuk kacang ini. Jika anda boleh menemui bacon potong tebal berlada di kedai runcit anda, itu lebih baik!

Bolehkah kacang panggang dibuat lebih awal?

Dalam resipi ini, kacang panggang boleh dibuat pada malam sebelumnya. Hanya tunggu untuk menambah topping bacon apabila anda sudah bersedia untuk membakar kacang-dengan cara itu, bacon ternyata sedap dan rangup!

Berapa lama kacang panggang bertahan di dalam peti sejuk?

Ditutup, kacang akan bertahan selama dua hingga tiga hari di dalam peti sejuk. Anda boleh memasukkan keseluruhan hidangan ke dalam ketuhar untuk memanaskannya semula, atau memasukkan bahagian yang lebih kecil ke dalam ketuhar gelombang mikro.

Apa yang sesuai dengan kacang panggang?

Kacang panggang adalah salah satu resipi BBQ terbaik! Jadikan mereka untuk semua cuti patriotik musim panas ini bersama-sama rusuk panggang , ayam BBQ , dan burger. Tambahkan beberapa bahagian BBQ klasik lain dan anda sudah bersedia untuk memasak.

Resipi Quick Southern-Style Baked Beans ini adalah oleh Pam Anderson.

Hasil:

18

 

Masa Persediaan:

25min

 

Masa Memasak:

2jam

 

Jumlah masa:

2jam25min

 

bahan-bahan

• 8

  hirisan bacon, dibelah dua

• 1

  bawang sederhana, dicincang

• 1/2

  lada hijau sederhana, dicincang

• 3

  (28-oz.) tin daging babi dan kacang

• 3/4 c.

  sos barbeku

• 1/2 c.

  gula perang

• 1/4 c.

  cuka suling atau cider

• 2 tsp.

  mustard kering atau 2 sudu besar. mustard dijon

Arah

• 1.  Langkah1 Laraskan rak ketuhar ke kedudukan tengah bawah dan panaskan ketuhar kepada 325°F.
  2.  Langkah2 Goreng bacon dalam kuali tumis yang besar dan dalam sehingga bacon telah masak separa dan mengeluarkan kira-kira 1/4 cawan titisan. Keluarkan bacon dari kuali dan toskan pada tuala kertas.
  3.  Langkah3 Masukkan bawang dan lada pada titisan dalam kuali dan tumis sehingga lembut, kira-kira 5 minit.
  4.  Langkah4 Tambah kacang dan bahan-bahan yang tinggal ke dalam kuali; biarkan mendidih. (Jika kuali tidak cukup besar, masukkan kacang dan panaskan hingga mendidih kemudian pindahkan ke dalam mangkuk besar dan kacau bahan-bahan yang tinggal).
  5.  Langkah5 Tuangkan kacang berperisa ke dalam kuali kalis ketuhar 13-kali-9 inci (atau saiz serupa) yang telah digris. Teratas dengan bacon, kemudian bakar sehingga kacang berbuih dan sos adalah konsistensi sirap pancake, kira-kira 2 jam. Biarkan sedikit pekat dan boleh dihidangkan.

Mulakan dengan lapan keping bacon. Barang tebal sangat bagus. Bahan yang tebal dan berlada adalah lebih baik.

Potong hirisan separuh, kemudian goreng dengan api sederhana rendah. Anda tidak mahu coklat atau rangup daging sama sekali; Intinya hanyalah untuk membuat lemak dan menyediakan kepingan bacon untuk dibakar dan bertukar menjadi coklat di dalam ketuhar.

Keluarkan kepingan bacon sebaik sahaja lemak menjadi, dan atas nama semua yang baik dan betul, JANGAN tuangkan gris dan bersihkan kuali! Jika anda berbuat demikian, anda akan menyesalinya sepanjang hari anda.

sloopy joes

Seterusnya, potong dadu bawang besar…

Dan lada benggala hijau.

Mula-mula potong menjadi jalur…

Kemudian potong dadu.

Seterusnya, ukur 3/4 cawan sos barbeku kegemaran anda.

Tuangkan ke dalam mangkuk…

Dan masukkan 1/2 cawan gula merah.

Tambah 1/4 cawan putih suling atau cuka sari apel.

Akhir sekali, tambahkan beberapa sudu besar mustard Dijon dan campurkan semuanya bersama-sama.

sedap!

cara memasak kentang bakar dua kali

Sekarang. Kembali ke kuali. Anda boleh mencurahkan sedikit lebihan gris, tetapi biarkan sedikit di sana untuk ukuran yang baik.

Letakkan kuali di atas api sederhana, kemudian masukkan bawang besar dan lada hijau.

Kacau dan masak selama beberapa minit, atau sehingga lembut.

Kemudian, tuangkan tiga tin kacang babi yang baik. Mereka adalah kacang terbaik untuk membuat kacang panggang. Semua orang tahu itu!

Saya telah membuat kacang panggang dari awal sebelum ini—merendam kacang laut dan segala-galanya. Mereka hanya tidak sebaik yang dibuat dengan kacang babi.

Adakah itu menjadikan saya seorang yang jahat?

Kacau sebati, kemudian tuangkan sos barbeku/campuran gula perang.

Biarkan semua ini mendidih. Dan saya fikir jika anda suka pedas, anda boleh dengan mudah menambah beberapa jalapeño segar yang dicincang ke dalam campuran bawang/lada hijau. Itu akan memberikan ini beberapa tendangan serius.

Kemudian tuangkan ke dalam kuali besar.

mi sup ayam

Wanita Perintis

Akhir sekali, letakkan hirisan daging separuh masak di seluruh bahagian atas. Memandangkan lemak telah dihasilkan daripada ini, ia akan dimasak dengan sangat baik di dalam ketuhar… dan tidak akan ada lapisan gris yang besar itu berdiri di atas kacang.

Bukannya saya pernah memikirkan lapisan gris yang besar itu.

Saya tidak pernah kisah minyak bacon dalam hidup saya.

Sekarang, inilah kuncinya: bakar ini rendah dan perlahan—325 darjah selama dua jam. Anda mahu kacang menjadi sangat, sangat masak, bacon sangat, sangat perang, dan tiada apa-apa sup pada hidangan itu.

Anda tidak akan percaya betapa lazatnya ini.

Hari Pekerja: buat kacang bakar ini! Saya seorang peminat kacang panggang yang serius, dan saya tidak boleh berpuas hati dengan ini. Mereka benar-benar sempurna.

Terima kasih, Pamanderson. Awak masak reeeeel gooood. Adakah sesiapa pernah memberitahu anda begitu?

Nikmati, semua orang!