Pai Cili Goreng

Apakah sebenarnya pai cili Frito?

Saya tidak pasti mengapa ia dipanggil 'pai.' Ia bukan pai sama sekali. Sekurang-kurangnya ia bukan apa yang saya fikirkan sebagai pai. Tetapi tiada siapa yang bertanya kepada saya, dan itu tidak mengapa. Ia lazat dan itu sahaja yang penting. Pai cili Frito hanyalah Fritos, cili, dan keju. Anda menghiris beg Fritos bersaiz tunggal hidangan terbuka, tuangkan senduk cili di atas kerepek, dan segera taburkan bahagian atasnya dengan keju parut supaya ia cair. Kemudian semua orang hanya mengambil garpu dan memakannya terus dari beg Frito!

Apakah cili yang anda gunakan untuk pai cili Frito?

Saya hanya menggunakan cili asas saya yang baik, tetapi anda boleh menggunakan mana-mana resipi cili yang anda suka. Yang ini ada kacang. Anda boleh meninggalkan mereka. Apa apa yang menimbulkan bot awak.

Apa yang berkaitan dengan pai cili Frito?

Keindahan pai cili Frito adalah, ia sangat baik, tiada siapa yang mahu atau memerlukan apa-apa lauk. Anda boleh, walau bagaimanapun, memuatkan topping, jika anda menyukai perkara seperti itu. Salad yang dicincang, krim masam, tomato potong dadu, sos panas, jalapeño yang dihiris—apa-apa sahaja jenis topping taco yang sedap didengari.

Hasil:

8hidangan

 

Masa Persediaan:

5min

 

Masa Memasak:

1jam

 

Jumlah masa:

1jam5min

 

bahan-bahan

• 2 lb.

  chuck tanah

• 3

  ulas bawang putih, dikisar (pilihan)

• 1

  12- hingga 4-oz. boleh sos tomato

• 1

  10-oz. boleh Ro-tel potong dadu tomato dan cili

• 1/2 tsp.

  garam

• 1 tsp.

  oregano dikisar

• 1 Tbsp.

  jintan tanah

• 2 Tbsp.

  serbuk cili, tambah lagi secukup rasa

• 1

  14-oz. boleh kacang ginjal, toskan dan bilas

• 1

  14-oz. boleh kacang pinto, toskan dan bilas

• 1/4 c.

  masa (tepung jagung) atau tepung jagung biasa

• 1/2 c.

  air suam

• Beg individu kentang goreng

• Parut keju cheddar tajam

• Bawang merah potong dadu (pilihan)

Arah

• 1.  Langkah1 Dalam periuk, perangkan chuck yang dikisar dengan bawang putih di atas api yang sederhana tinggi. Masukkan sos tomato, Ro-tel, garam, oregano, jintan putih, dan serbuk cili. Tutup dan kecilkan api kepada perlahan. Reneh selama 30 minit.
  2.  Langkah2 Masukkan kacang; kacau hingga sebati. Tutup dan reneh selama 20 minit lagi.
  3.  Langkah3 Campurkan masa dengan air suam, kemudian masukkan cili. Kacau hingga sebati dan reneh selama 10 hingga 15 minit terakhir.
  4.  Langkah4 Untuk menghidangkan, hiris beg Frito buka memanjang. Letakkan cili dan keju, dan bawang besar potong dadu, jika digunakan. Hidangkan segera dengan garpu plastik. Yang menggembirakan orang ramai!

Kami tenggelam dalam bola sepak sekarang. Tidak ada cara lain untuk meletakkannya. Marlboro Man sedang melatih pasukan bola sepak dua lelaki saya, Marlboro Man dan saya berdua menonton dan menonton semua perlawanan kolej yang boleh kami temui di TV…dan jika itu tidak mencukupi, kami juga telah pergi ke beberapa sekolah tinggi tempatan kami permainan rumah sekolah pada malam Jumaat.

Tiada apa-apa seperti permainan bola sepak sekolah menengah untuk menghantar anda melonjak kembali ke zaman remaja. Udara malam yang sejuk hampir gugur...lelaki tanpa baju melukis dengan warna pasukan mereka...pembimbing sorak yang comel, yang sebaliknya, mempunyai tenaga yang jauh lebih banyak daripada yang saya ingat pada usia tujuh belas tahun...lagu Bon Jovi yang dibunyikan pada pembesar suara di antara permainan. Adakah terdapat beberapa jenis keperluan bahawa permainan bola sepak sekolah menengah menyalurkan Bon Jovi sehingga akhir zaman? Saya tidak merungut, maklumlah. Sebaliknya. Mendengar–dan menyanyi bersama-sama dengan sangat kuat untuk–Livin’ pada Solat Jumaat lalu adalah perkara terbaik yang berlaku kepada saya dalam masa yang lama.

Ia adalah perkara yang paling teruk pernah berlaku kepada anak perempuan saya yang berumur empat belas tahun. Tetapi saya memberitahunya perkara seperti ini adalah pembinaan karakter.

Permainan bola sepak sekolah menengah juga bermaksud pai cili Frito.

Semalam, saya menyediakan sedikit untuk makan malam. Saya menggalakkan anda melakukan perkara yang sama minggu ini!

Mulakan dengan kisar atau mana-mana daging lembu yang ada di tangan anda.

Masukkan ke dalam kuali atau periuk yang dalam…

Dan perangkannya dengan api sederhana tinggi. Toskan lebihan lemak jika anda menggunakan daging lembu biasa; jika anda menggunakan chuck tanah anda sepatutnya baik!

Selepas itu? Anda akan memerlukan ini.

Tuangkan sos tomato…

Dan Ro-tel…

Kemudian kacau.

Masukkan sedikit garam…

Sedikit oregano yang dikisar…

Dan sejumlah besar jintan manis, yang mengatakan cili kepada saya.

Ia juga mengatakan taco kepada saya. Tetapi hanya apabila saya membuat taco.

Seterusnya ialah serbuk cili, yang juga–mengejutkan!–kata cili kepada saya. Tambah 2 hingga 3 sudu besar, bergantung pada berapa banyak anda suka serbuk cili, dan bergantung pada tahap pedas serbuk cili anda, dan bergantung pada berapa banyak rempah yang anda suka, dan bergantung pada jenis darah anda.

Hanya bergurau pada bahagian terakhir itu.

Seterusnya, masukkan setengah cawan air suam…

Kemudian berikan lagi kacau yang baik.

Letakkan penutup di atas kuali, kemudian kecilkan api dan reneh cili selama kira-kira 30 minit, kacau beberapa kali.

Selepas itu? Anda perlukan ini.

Buang tin kacang ke dalam colander atau penapis, kemudian bilas dengan baik di bawah air sejuk kerana kacang tin agak berlendir dan kotor apabila anda mula-mula mengeluarkannya dari tin.

Selepas anda membilas kacang, tuangkan terus ke dalam cili.

Anda boleh menggunakan mana-mana kombo kacang yang anda suka: semua buah pinggang, semua pinto...apa sahaja yang mengapungkan bot kacang anda.

Kacau dalam kacang, tutup periuk lagi dan reneh selama 20 minit lagi.

Selepas itu? Ambil ini.

Ia adalah masa, atau dikenali sebagai tepung jagung, yang saya suka tambah pada cili dan sup dan rebusan untuk memberikan sedikit ketebalan dan rasa jagung yang lazat. Anda boleh menemuinya sama ada di lorong tepung di kedai, atau di bahagian makanan Hispanik.

Makanan jagung biasa juga boleh.

kaserol taco wanita perintis

Tuang sedikit masa ke dalam mangkuk kecil…

Kemudian tuangkan sedikit air.

Kemudian kacau sehingga menjadi pekat dan pelik.

Kemudian–dan ini penting!–berikan sedikit rasa pada cili. Saya mahu anda mengalami sebelum dan selepas.

Kemudian tuang adunan masa ke dalam cili. Saya tahu ia kelihatan pelik. Jangan lari menjerit lagi.

Sekarang hanya kacau bersama dan reneh selama 10 hingga 15 minit lagi…dan itu sahaja! Pastikan rasa cili dan pastikan ia mempunyai garam yang mencukupi...tetapi perlu diingat bahawa Fritos adalah muy, muy masin. Jadi anda mungkin mahu melangkah ringan, sayang.

Boleh saya panggil awak sayang?

Zee cili…selesai!

Dan ia adalah longkang.

Fritos dalam bakul. Ini adalah foto yang sangat konyol.

Dapatkannya?

Dengan beg Fritos di sisi mereka, buka beg seperti ini.

Kemudian parut sedikit keju cheddar yang tajam. Parut sendiri jika anda mahu pai cili Frito anda menjadi lebih fenomenal.

Pakai food processor kalau nak malas macam saya.

Kadang-kadang saya tidak berasa seperti menggunakan parut kotak. Sila faham.

Memasang pai cili Frito adalah sangat, sangat rumit. Anda mungkin mahu memberi perhatian!

Anda mendapat sedikit cili…

Dan anda membuangnya pada Fritos.

Anda kini sudah separuh jalan.

Kemudian anda membuang keju parut. Lakukan ini dengan segera supaya ia cair.

Kemudian anda melekat pada garpu plastik dan menghantarnya kepada manusia yang kelaparan. Mudah seperti pai!

Mudah seperti goreng pai cili.

Nikmati ini, kawan-kawan! Ia benar-benar satu layanan.