Roti Keju Zaitun

Produk siap memang mempunyai rasa masin/zaitun yang agak kuat, jadi bagi sesiapa yang bukan peminat zaitun, ini mungkin agak kuat. Tetapi untuk orang lain? Yum. Ia bagus digandingkan dengan salad hijau, atau dengan sup atau spageti, atau sebagai pembuka selera yang bagus untuk tetamu, dipotong menjadi kepingan nipis.

Hasil:

12hidangan

 

Masa Persediaan:

10min

 

Masa Memasak:

25min

 

Jumlah masa:

35min

 

bahan-bahan

• 1

  sebuku Roti Perancis

• 8 oz.

  berat Zaitun Hijau yang disumbat lada

• 8 oz.

  berat Zaitun Hitam

• 2

  tangkai Bawang Hijau (bawang merah)

  berapa lama nak goreng daging babi

• 1

  tongkat Mentega, Suhu Bilik

• 1/2 c.

  Mayonis

• 1 lb.

  Keju Monterey Jack, Parut

Arah

• Cincang kasar kedua-dua buah zaitun hitam dan buah zaitun hijau isi pimiento. Potong bawang hijau menjadi kepingan nipis.
  
  Satukan mentega, mayonis, keju, zaitun dan bawang hijau dalam mangkuk adunan. Kacau bersama sehingga sebati. Sapukan adunan ke atas roti Perancis yang telah dihiris memanjang. Bakar pada 350ºF selama 20 hingga 25 minit atau sehingga keju cair dan keperangan.
  
  Campuran juga boleh disejukkan (sehingga dua hari) dan digunakan sebagai celup. Hebat dengan keropok.

Mmmmm, ini sedap. Tiga atau empat tahun lalu, saya menyediakan tenderloin daging lembu panggang, salad pasta tomato-basil, asparagus panggang, dan ini roti keju zaitun untuk jamuan makan tengah hari wanita lembu dengan lebih 200 wanita kelaparan hadir. Mereka menyukai tenderloin (resipi akan datang tidak lama lagi), tetapi apa yang mereka benar-benar menggembirakan ialah roti keju zaitun ini. Semudah dan semudah itu, ia adalah jadi sungguh lazat dan berperisa. Dan ia sentiasa menjadi hit.

Produk siap memang mempunyai rasa masin/zaitun yang agak kuat, jadi bagi sesiapa yang bukan peminat zaitun, ini mungkin agak kuat. Tetapi untuk orang lain? Yum. Ia bagus digandingkan dengan salad hijau, atau dengan sup atau spageti, atau sebagai pembuka selera yang bagus untuk tetamu, dipotong menjadi kepingan nipis.

' Roti Keju Zaitun '—kata-kata sahaja membuat mulut saya berair. Mari buat beberapa, boleh?

Pelakon Watak: roti Perancis, zaitun hijau, zaitun hitam, bawang hijau, mentega, asli ( bukan rendah lemak atau tanpa lemak) mayonis, dan Keju Monterey Jack.

Letakkan satu tin zaitun hitam bersaiz biasa di atas papan pemotong. (Milik saya berkata '6 auns. Wt. Kering')

Beri mereka cincang kasar.

bahan rempah labu

Lakukan perkara yang sama dengan balang 6-oz buah zaitun hijau yang disumbat pimiento.

Hanya berikan mereka potongan kasar; tak payah nak gila.

Sekarang hiris dua bawang hijau…

Menjadi kepingan nipis…

Kemudian beri mereka cincang yang bagus dan kasar.

Letakkan 1 batang mentega yang telah dilembutkan (suhu bilik) ke dalam mangkuk adunan.

Masukkan 1/2 cawan mayonis. Tolong JANGAN melontar jika anda tidak suka mayonis; Saya berjanji, anda tidak akan tahu ia ada di sana.

Ambil 3/4 paun keju Monterey Jack parut. (Saya parut ini sendiri, tetapi anda boleh menggunakan bahan yang telah dibungkus jika anda suka.)

Masukkan ke dalam mangkuk.

Sekarang masukkan zaitun dan bawang hijau…

Dan kacau sebati…

periuk panggang

Sehingga sebati. Gunakan segera atau masukkan dalam peti sejuk sehingga dua hari sebelum digunakan.

Sekarang, saya tahu ini kedengaran, seperti, sangat gila dan semua, tetapi jika anda menyejukkan ini selama beberapa jam, ia akan menghasilkan keropok yang lazat. Saya mendapati ini secara tidak sengaja; pernah ketika saya membuat roti zaitun ini, saya gemuk dan hamil dan lapar dan saya fikir jika saya perlu menunggu untuk membakar dalam ketuhar saya akan mati, di sana di dapur saya. Jadi saya memasukkan Ritz ke dalam adunan sejuk itu, memasukkannya ke dalam mulut saya, dan hati saya yang sedang hamil menyanyi keriangan. Saya pergi ke hadapan dan menghabiskan keseluruhan mangkuk dan bayi saya dilahirkan seminggu kemudian. Dia mempunyai berat 89 paun.

Tetapi jika anda tidak hamil dan kelaparan, mengapa tidak teruskan dan buat roti keju zaitun seperti yang kami maksudkan pada asalnya?

Potong sebuku roti Perancis memanjang.

Saya harus nyatakan bahawa roti Perancis ini adalah bahagian bawah tiang totem FOIL BAG Roti Perancis dari kedai runcit. Itu sahaja yang saya ada pada hari itu, dan ia berfungsi dengan baik. Dalam pengalaman saya, bagaimanapun, produk siap adalah lebih lazat dan menarik jika anda menggunakan roti Perancis 'sebenar' yang mempunyai lebih sedikit kerak dan menggigitnya.

Ratakan adunan pada kedua-dua bahagian roti.

Ia akan kelihatan seperti WAY terlalu banyak…tetapi jangan risau. Ia akan cair dan beransur-ansur rata dan rendam dengan baik ke dalam roti.

Bergantung pada saiz orang ramai anda, anda boleh teruskan dan letakkan separuh daripada roti pada helaian biskut dan bakar apabila anda memerlukannya: 325 darjah selama 25 minit, atau sehingga keju cair sepenuhnya dan bahagian atas mula berputar coklat muda.

Saya mengeluarkan ini terlalu awal. Walaupun bahagian hujungnya cantik dan coklat keemasan…

Selebihnya masih pucat sedikit. Keju telah cair, tetapi ia tidak dibakar secukupnya ke dalam roti.

Jadi saya meletakkannya semula selama kira-kira 5 hingga 7 minit. Itulah yang diperlukannya.

Hello, kekasih. Kamu cantik.

Saya secara rasmi memberi 'Makanan Ayam' ini kerana a) Marlboro Man tidak akan menyentuhnya dengan prod lembu sepuluh kaki b) Tiada daging di dalamnya. Di mana-mana sahaja. dan c) Ia adalah iringan yang bagus untuk salad hijau yang enak, dan menjadikan hidangan yang enak. Untuk anak ayam. Lelaki tidak mendapat keseluruhan salad sebagai hidangan, sekurang-kurangnya bukan lelaki yang saya lihat setiap hari. Yang tidak bercakap banyak kerana saya hanya melihat seperti tiga lelaki setiap hari: suami saya, abang suami saya, dan koboi mereka. Dan pada kontinum daging-dan-kentang, mereka waaaaay turun di hujung makan daging. Tapi masih.

Nikmati ini! Ia benar-benar lazat.

Resipi Boleh Cetak: Roti Keju Zaitun

________________________________________________________

Petua dapur pantas: FLASH FREEZING.

tart tomato wanita perintis

Adakah anda tahu tentang pembekuan kilat? Saya melakukannya sepanjang masa. Sekarang, jika saya meletakkan separuh roti keju zaitun yang belum dibakar terus ke dalam beg penyejuk beku, adunan mentega/keju/mayo yang lembut akan membuat kucar-kacir di seluruh beg. Pembekuan kilat menyelesaikan masalah itu. Apabila anda membekukan sesuatu dengan kilat, anda menetapkannya, membuka bungkusnya, ke dalam peti sejuk untuk masa yang singkat—dua puluh minit atau lebih—sehingga kucar-kacir permukaan mengeras cukup sehingga ia tidak akan tercalit ke seluruh beg penyejuk beku.

Selepas dua puluh minit, anda mengeluarkannya dari peti sejuk, masukkan ke dalam beg penyejuk beku, dan kembalikan ke peti sejuk sehingga anda memerlukannya kemudian. Ini juga merupakan kaedah yang bagus untuk membekukan kentang yang dibakar dua kali atau apa-apa lagi yang akan menjadi kucar-kacir jika dimasukkan terus ke dalam beg plastik. Cubalah sekali-sekala!