Cara Merebus Telur

Ramai tukang masak nampaknya mengelak daripada memburu telur dan kebenaran diberitahu, proses mencelupkan telur ke dalam puting beliung air untuk mencapai warna putih pejal dan bahagian dalam yang berair sempurna memang terdengar agak menakutkan. Tetapi ternyata, telur rebus tidak boleh menjadi lebih mudah! Malah, jika anda boleh mendidih air, anda boleh merebus telur. Dengan kaedah ini untuk telur rebus, cuka atau alat telur mewah tidak diperlukan. Dan setelah anda menguasai teknik asas pemburuan haram, anda akan mendapat resipi sarapan sihat yang tidak berkesudahan untuk sebarang majlis.

Apakah cara terbaik untuk menghidangkan telur rebus?

Nikmatinya di atas sayur-sayuran tumis, dengan roti bakar alpukat, di atas salad sarapan pagi atau dengan huevos rancheros . Lebih baik lagi, nikmatinya di atas muffin Inggeris yang dibakar mentega dengan bacon Kanada untuk telur klasik Benedict! Jangan lupa tuangkan banyak sos Hollandaise sebelum menikmati sarapan pagi yang lazat dan mengenyangkan ini.

Apakah telur terbaik untuk pemburuan haram?

Apabila ia datang untuk memburu telur, lebih segar telur lebih baik! Tidak pasti berapa lama anda telah melepak di belakang peti sejuk? Cuba ujian apungan telur. Telur segar masak lebih cepat dan putihnya lebih pejal apabila dimasak.

ree drummond cili ayam putih

Berapa lama anda merebus telur?

Memburu telur hanya mengambil masa beberapa minit. Setelah air mendidih, masak telur selama 2 hingga 3 minit. Mereka akan padat di luar, cair di dalam, dan lazat setiap kali.

ayam caccitore

Sekiranya air mendidih untuk telur rebus?

Kaedah untuk telur rebus ini memerlukan mendidih lembut. Jika anda berfikir, 'Apa itu bisul lembut?' hanya masak air hingga mendidih dan kemudian kecilkan api, jadi air hanya menggelegak tetapi tidak mendidih seperti gila.

Kenapa perlu kacau air untuk telur rebus?

Mengacau air dalam gerakan bulat menghasilkan kesan puting beliung yang membantu mengelakkan putih telur daripada merebak terlalu banyak. Sebaliknya, warna putih membungkus dirinya membentuk poket kecil yang sempurna! Pastikan anda benar-benar membuat air berputar sebelum anda menjatuhkan telur.

Adakah anda memerlukan cuka untuk merebus telur?

Menambahkan sedikit cuka ke dalam air mendidih ialah helah yang digunakan sesetengah orang untuk membantu putih telur menjadi lebih cepat. Ia benar-benar pilihan dan tidak perlu, tetapi jika anda ingin mencubanya, kacau satu sudu cuka putih suling ke dalam air mendidih sebelum anda menambah telur.

resepi brownies wanita perintis

Bolehkah anda merebus lebih daripada satu telur pada satu masa?

Jika anda menganjurkan parti makan tengah hari , anda mungkin mahu merebus lebih daripada sebiji telur pada satu masa—dan anda boleh! Hanya berhati-hati untuk tidak terlalu menyesakkan periuk.

Bolehkah anda merebus telur lebih awal daripada masa?

Ya, dan ia adalah senjata rahsia yang sempurna apabila membuat telur rebus untuk orang ramai! Cukup rebus telur seperti biasa, kemudian pindahkan ke pinggan berlapik tuala kertas menggunakan sudu berlubang. Apabila tiba masa untuk makan, hanya gunakan sudu berlubang untuk merendam telur semula ke dalam air untuk memanaskannya. Ia hanya akan mengambil masa beberapa saat.

Hasil:

1hidangan

 

Masa Memasak:

3min

 

Jumlah masa:

3min

 

bahan-bahan

• 1

  telur

Arah

• 1.  Langkah1 Didihkan seperiuk air, kemudian garam airnya. Sementara itu, pecahkan telur (atau 2, atau 3!) ke dalam cawan kecil.
  2.  Langkah2 Dengan sudu, mulakan kacau air mendidih dalam gerakan bulat yang besar.
  3.  Langkah3 Apabila air berpusar seperti puting beliung, masukkan telur. Air yang berpusar akan membantu putih telur membungkus dirinya semasa ia masak.
  4.  Langkah4 Masak lebih kurang 2 1/2 hingga 3 minit.
  5.  Langkah5 Menggunakan sudu berlubang, keluarkan telur (atau telur) ke dalam pinggan.