Ladu Epal

Adakah ladu epal sukar dibuat?

Tidak, sebenarnya mereka sangat mudah! Apa yang anda lakukan ialah menggulung hirisan epal dalam gulungan bulan sabit, letakkannya di dalam loyang, tuangkan campuran mentega manis di atasnya, tuangkan satu tin Mountain Dew ke atas dan sekelilingnya, dan taburkan dengan kayu manis. Masa membakar dan semua, mereka siap dalam masa kurang dari satu jam.

wanita perintis musim bunga pasta

Apa yang Mountain Dew lakukan terhadap ladu epal?

Ia membantu membentuk sos yang paling lazat. Ia adalah bahan yang tidak dijangka, saya tahu, tetapi apabila digabungkan dengan banyak (dan saya maksudkan banyak ) daripada mentega, ia menjadikan sos cukup baik untuk diminum. Jangan biarkan sos di bahagian bawah hidangan menjadi sia-sia; sudukannya ke dalam ladu dan ais krim anda sebelum anda menyelam!

Hasil:

6hidangan

 

Masa Persediaan:

10min

 

Masa Memasak:

40min

 

Jumlah masa:

lima puluhmin

 

bahan-bahan

• 2

  Epal Nenek Smith

• 2

  8-oz. tin gulung bulan sabit

• 1 c.

  mentega, tambah lagi untuk pelinciran

• 1 1/2 c.

  gula

• 1 tsp.

  ekstrak vanila

• 1

  12-oz. boleh soda Mountain Dew

• 1 tsp.

  kayu manis

Arah

• 1.  Langkah1 Panaskan ketuhar 350°F. Mentegakan hidangan pembakar 9 kali 13 inci.
  2.  Langkah2 Kupas dan inti epal. Potong setiap epal separuh menegak, kemudian setiap separuh menjadi 4 baji.
  3.  Langkah3 Bekerja dengan cepat semasa sejuk, buka lembaran doh bulan sabit pada permukaan yang ditaburkan sedikit tepung dan pisahkan doh berlubang kepada 16 segi tiga. Letakkan satu baji epal pada tapak lebar segi tiga dan gulungkan epal ke arah hujung runcing segi tiga, membenarkan doh bertindih dan membalut epal. Teruskan dengan baki epal dan gulungan bulan sabit. Letakkan dalam loyang yang telah disediakan.
  4.  Langkah4 Dalam periuk kecil, cairkan mentega. Masukkan gula dan sedikit kacau untuk menghasilkan campuran yang berketul dan berbutir. Masukkan vanila dan kacau sedikit lagi. Tuangkan adunan ke atas epal yang telah dibalut. Tuangkan soda Mountain Dew di sekeliling tepi kuali dan taburkan dengan kayu manis. Bakar sehingga ladu berwarna perang keemasan dan rangup di atasnya, 30 hingga 45 minit.
  5.  Langkah5 Hidangkan dengan aiskrim, dan sudukan sedikit sos dari kuali di atas.

Ibu saya melawat sebulan yang lalu, dan sebelum dia pergi saya menelefonnya dan berkata, ' mak ?' Tamat.

Tidak, itu sebenarnya bukan penamat. Saya hanya suka melakukan itu kadang-kadang. Saya kata, ibu? Tolong bawa resipi anda ? Kemudian saya melelapkan bulu mata dan menunggu jawapannya.

wanita perintis periuk perlahan sup tortilla

pasti , dia berkata. Dan saya melompat kegirangan. Kerana anda lihat, resipi ibu saya berjumlah dua besar-seperti, paling besar yang pernah saya lihat-pengikat tiga cincin yang disumbat dengan lengan plastik yang mengandungi setiap resipi hebat dan hebat yang dia gunakan sejak Zaman Gelap, atau sekurang-kurangnya sejak sekitar 1968. Dia masih mengumpul dan menguji resipi, jadi lengan plastiknya dikemas kini dengan makanan moden dan menarik.

Jadi saya perlu membuat pengakuan, serius. Apabila saya menantikan lawatan ibu saya, apa yang saya fikirkan ialah mendapatkan pengikat resipinya... dan secara jujurnya, saya secara diam-diam terfikir, Mungkin dia akan melupakan mereka dan meninggalkan mereka di rumah saya . Kemudian, semasa dia berada di sini dan saya sedang mengemas dapur, saya tidak sedarkan diri meletakkan pengikat di dalam pantri saya supaya ia tidak dihalang. Dan sudah pasti, apabila dia menarik diri dari rumah saya pada pagi Isnin berikutnya dan memandu pulang ke Tennessee, dia melakukannya tanpa pengikatnya. Dan saya mempunyai mereka sejak itu.

Saya perlu berdamai dengan Tuhan sama ada saya secara subliminal, separa sedar, mungkin, agak, agak, menghendaki pengikat resipinya ditinggalkan di sini, tetapi budak lelaki, selamatkah saya, adakah saya berseronok dengan mamat itu! Salah satu perkara pertama yang saya fokuskan ialah resipi untuk Apple Dumplings ini. Die-mel kepadanya oleh rakan yang hanya dikenali sebagai Donna, ia menggunakan epal Granny Smith, Pillsbury Crescent Rolls, dan... GULP: setin Mountain Dew. Oh, dan lebih banyak mentega daripada yang pernah anda lihat di tapak web ini, pernah. Saya tidak tahu apa yang diharapkan, tetapi ia kelihatan sangat mudah, saya terpaksa mencuba.

Keputusan? Saya terpaksa membuang kuali. Ladu epal ini sangat lazat, selepas saya mengambil satu gigitan untuk mencubanya, saya terus mengambil tiga puluh empat lagi. Kemudian saya diserang rasa bersalah, takut, dan malu, dan saya menggigit lagi. Kemudian saya membuang kuali ke dalam sampah. Mereka jahat. Dan mereka terpaksa dimusnahkan.

Bagi anda yang mempunyai kuasa kemahuan, ini benar-benar menggembirakan! Tekstur gulungan bulan sabit menjadi sesuatu yang berbeza sama sekali semasa proses pembakar: bahagian atas menjadi segar dan berperisa, manakala bahagian bawahnya kekal lembut dan lembik dan lebih banyak ladu epal-y. Dan Mountain Dew, ditambah dengan jumlah mentega yang tidak senonoh, menghasilkan sos yang sedap dan manis pada penghujungnya. Hidangkan si cantik ini dengan aiskrim (atau, jika anda sedang berdiet, sebilangan besar krim kental putar manis) dan anda akan tertanya-tanya bagaimana bahan-bahan biasa itu boleh menjadi begitu hebat.

Pelakon Watak: Epal Granny Smith, Mentega, Gula, Vanila, Kayu Manis, Pillsbury Crescent Rolls dan setin Mountain Dew.

Mulakan dengan mengupas dan memerah 2 biji epal Granny Smith. Tidak kira jika mereka sedikit lebam dan dipukul. Anak lelaki saya menggunakan ini untuk bermain bola raket pada awal hari itu, dan mereka bekerja dengan baik.

Seterusnya, potong epal kepada lapan kepingan.

Mentega loyang 9 x 13 inci. (Milik saya sedikit lebih kecil dan saya kemudiannya kehabisan bilik, jadi tolong jangan ambil perhatian anda sendiri dan pilih kuali funky yang terlalu kecil. Saya akan menyesalinya sepanjang hidup saya.)

Sekarang saya mahu anda mengenepikan sebarang tanggapan prasangka yang mungkin anda ada tentang gulungan bulan sabit peti sejuk. Kemudian saya mahu anda membuka tin gulungan bulan sabit dan membuka doh.

cara memasak daging tenderloin panggang

Anggap saja ia pastri kembung. Dan sebenarnya apakah perbezaan besar? (Saya merasakan seseorang di luar sana akan menjawabnya untuk saya.)

Walau apa pun, gulungkan hirisan epal dalam setiap gulungan bulan sabit.

Macam ni!

Sekarang letakkan setiap satu ke dalam loyang yang telah disapu mentega. Dan mari kita akui gajah di dalam bilik: comot pada ibu jari kiri saya. Ia bukan maskara. Ia bukan pen Sharpie. Ia adalah gris dari bahagian bawah kepala tripod saya, yang boleh melekat sedikit. Saya akan membuat Photoshop keluar, tetapi itu tidak akan memastikan ia nyata, sekarang, bukan?

Sekarang, cairkan 2 batang mentega biasa (masin) dalam periuk.

cassarole kacang hijau

Masukkan 1 1/2 cawan gula…

Dan inilah penyepaknya: hanya kacau bersama.

Masukkan juga 1 sudu teh vanila…

Dan hampir tidak kacau. Anda pasti mahu adunan berketul dan berbutir.

Sekarang tuangkan adunan yang sangat rendah kalori ke atas bahagian atas ladu, pastikan untuk menyalutnya dengan teliti.

Saya sangat berbesar hati kerana dapat membawakan anda masakan yang sihat dan rendah lemak. Membuat saya berasa seperti saya melakukan bahagian saya di dunia.

Sekarang, resipi memerlukan satu tin Mountain Dew 12 auns, tetapi saya akhirnya menggunakan hanya satu daripada yang kecil ini. Dan dengan cara ini, bukankah ini hanya perkara kecil yang paling comel?


Dan terdapat satu lagi kotoran. Saya tidak boleh lari daripada mereka... mereka mengambil alih. Tetapi saya hanya gembira anda semua menerima saya, jari-jari comot dan semua.

cara membuat lemon drop martini

Jadi apa yang anda mahu lakukan ialah, tuangkan Mountain Dew di sekeliling tepi kuali.

Saya juga menyimpang sedikit dari peraturan dan menuangkannya ke bahagian tengah. Tetapi hanya kerana saya berasa berbahaya.


SEKARANG. Taburkan bahagian atas dengan kayu manis dan bakar pada suhu 350 darjah selama 30-45 minit, perhatikan untuk memastikan mereka tidak menjadi terlalu coklat. (Anda pasti mahukannya berwarna perang keemasan dan rangup di atasnya.)

Dan inilah rupa mereka.

Sekarang, apabila saya mula-mula mengeluarkan kuali dari ketuhar, terdapat banyak cecair yang mengalir di dalam kuali. Ini berlaku kerana saya menggunakan kuali yang lebih kecil daripada resipi yang diperlukan, dan saya terpaksa meninggalkan dua ladu. Jadi jika anda menggunakan 9 x 13 inci, anda sepatutnya baik-baik saja. Saya menuang sedikit lebihan cecair ke dalam mangkuk yang berasingan sebelum saya mula memotong ke dalam ladu.

Oh sayang. Secara jujur, ini adalah untuk mati untuk. Lihat betapa rangupnya bahagian atas, dan betapa lembut dan ladu di bahagian bawah? Gabungan tekstur itulah yang sangat lazat.

Hidangkannya dengan ais krim vanila (aiskrim kayu manis juga sesuai), dan jangan takut untuk menghiasi semuanya dengan beberapa sos manis dari bahagian bawah kuali.


Jika anda mahu hanya meminum bahan itu dengan penyedut minuman, itu juga tidak mengapa.


Nikmati!