Salad ayam

Dan itu, kawan-kawan saya, adalah satu-satunya tujuan saya di bumi-untuk membantu membuat skirt anda terbang ke atas. Salad ayam khusus ini penuh dengan serpihan manis dan berperisa yang lazat yang menambahkan banyak tekstur dan kerangup pada salad. Ia cukup baik untuk dimakan dengan sesudu! Jadi, mari kita mulakan.

Bagaimanakah anda membuat salad ayam tawar lebih enak?

Ayam rebus adalah hambar-itulah kebenaran yang tidak dapat dinafikan. Jadi, ia memerlukan campuran bahan lain untuk mengubah salad ayam menjadi sesuatu yang berperisa dan lazat! Resipi ini kelihatan kepada saderi, bawang hijau, anggur manis dan badam yang dihiris untuk tekstur yang hebat, dan beberapa jus lemon zippy, dill segar, sentuhan cayenne, dan banyak garam dan lada untuk membawa pulang rasa. Jus lemon dan herba segar benar-benar mencerahkan keseluruhan salad.

Apakah cara terbaik untuk mencarik ayam?

Ia bergantung pada jumlah ayam yang anda usahakan dan betapa halusnya anda mahu ia dicincang. Begini cara mencarik ayam : anda boleh mencabutnya dengan tangan atau dua garpu, atau biarkan pengadun berdiri atau pemproses makanan melakukan semua kerja.

Berapa lama salad ayam harus disimpan sebelum dimakan?

Biarkan salad ayam berada di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam sebelum dimakan. Ini memberi peluang kepada rasa untuk bercampur. Lebih baik jika ia duduk semalaman.

Bagaimana anda menghidangkan salad ayam?

Letakkannya di atas roti bakar atau croissant dengan salad dan tomato untuk sandwic, makan dengan keropok pilihan anda, atau hidangkan satu sudu pada daun salad dengan pelbagai buah-buahan dan keropok mewah untuk persembahan yang cantik jika anda memberi makan tetamu. Atau makan terus dari mangkuk dengan sudu. Itu juga berfungsi.

Berapa lama salad ayam bertahan di dalam peti sejuk?

Salad ayam akan bertahan sehingga empat hari di dalam peti sejuk. Ia sesuai untuk penyediaan makanan, kerana anda boleh membuat kumpulan besar pada awal minggu dan makan tengah hari selama beberapa hari! Simpan dalam bekas kedap udara atau tutup mangkuk dengan ketat dalam bungkus plastik untuk memastikan ia segar.

Hasil:

6hidangan

 

Masa Persediaan:

dua puluhmin

 

Masa Memasak:

1jam

 

Jumlah masa:

1jamdua puluhmin

 

bahan-bahan

• 1

  keseluruhan, potong ayam penggorengan

• 2

  hingga 3 tangkai saderi, dicincang

• 3

  bawang hijau, dicincang

• 2

  hingga 3 cawan anggur, dibelah dua

• 1/2 c.

  mayonis

• 1/2 c.

  yogurt biasa atau krim masam

• Jus 1 lemon

• 1

  hingga 2 sudu besar gula perang

• Garam kosher, secukup rasa

• Lada hitam dikisar, secukup rasa

• Segenggam kecil dill segar, dicincang

• Lada cayenne, secukup rasa

• 1/2 c.

  badam cincang

Arah

• 1.  Langkah1 Letakkan ayam dalam periuk besar air. Hidupkan api dan biarkan mendidih.
  2.  Langkah2 Kecilkan api dan reneh sehingga ayam masak sepenuhnya, 45 minit hingga 1 jam. Apabila anda sudah bersedia, keluarkan ayam dari periuk dan letakkan di atas pinggan. Dengan jari atau garpu, tarik semua daging dari tulang, potong menjadi kepingan seukuran gigitan, dan ketepikan.
  3.  Langkah3 Dalam mangkuk besar, masukkan ayam cincang, saderi, bawang hijau, dan anggur.
  4.  Langkah4 Dalam mangkuk yang berasingan, satukan mayonis, yogurt, jus lemon, dan gula perang, tambah garam dan lada sulah secukup rasa. Tambah dill, dan jika anda berasa agak kurang ajar, masukkan sedikit lada cayenne!
  5.  Langkah5 Apabila sos rasa betul-betul (anda mesti rasa ujian untuk rasa masin yang sesuai terutamanya), tuangkan ke atas campuran ayam, dan kacau perlahan-lahan sehingga semuanya sebati. Kacau dalam badam. Jika anda berasa nakal, tambahkan taburan potongan bacon.
  6.  Langkah6 Biarkan salad sejuk selama beberapa jam atau semalaman. Hidangkan di atas katil salad atau dalam sandwic atau apa-apa, makan terus dari mangkuk dengan sudu hidangan.

Ralph Smith

 Suka resipi ini? Cuba salah satu daripada ini seterusnya! 

•   Salad Pasta Ayam 
•   Salad Ayam Kari 
•   Celup Salad Ayam Dewi Hijau 

Pelakon Watak: 1 penggoreng yang dipotong utuh (iaitu ayam utuh, dipotong dan dibungkus), mayonis, krim masam, garam, gula perang, lada, jus lemon, saderi, bawang hijau dan anggur.

Perkara pertama yang kita akan lakukan ialah memasak ayam. Dan ambil perhatian: ini adalah 'kemahiran' yang sangat penting (ia tidak cukup sukar untuk dianggap sebagai kemahiran) di dapur yang akan membuka dunia memasak anda dengan sangat besar.

Dan hari ini, saya ingin setiap daripada anda menggunakan perkataan 'amat besar' dan 'amat besar' bersama-sama dalam ayat yang sama. Terima kasih.

Mulakan dengan membilas ayam dengan teliti dan meletakkannya di dalam periuk air.

Hidupkan api dan biarkan periuk mendidih. Kemudian kecilkan api ke sederhana rendah dan teruskan memasak sehingga ayam masak (tiada merah jambu atau merah!), kira-kira 45 minit hingga 1 jam. Jangan ragu untuk mematikan dapur dan biarkan ayam duduk di dalam periuk untuk seketika selepas ia siap. Anda mungkin perlu melipat sedikit pakaian.

Apabila anda sudah bersedia, keluarkan ayam dari periuk dan letakkan di atas pinggan.

Jika anda mempunyai masa, anda boleh membiarkan ayam sejuk, kemudian memetiknya dengan jari anda. Atau jika anda kelaparan, terdesak, dan tergesa-gesa, anda boleh menggunakan dua garpu. Hanya tarik daging dari tulang…

Sehingga anda mempunyai longgokan ayam yang elok. Sekarang, apabila saya membuat spageti ayam atau sup atau kaserol lain, saya sentiasa menyimpan sekurang-kurangnya sebahagian daripada kulit yang telah dimasak bersama daging. Tetapi untuk salad ayam, saya dapati bahawa kulit ayam bukanlah perkara yang paling sedap di dunia. Jadi hanya suapkan kepada Basset Hound anda dan dia akan menjadi kawan anda seumur hidup.

Seterusnya, potong 2 hingga 3 tangkai saderi. Saya bukan peminat besar saderi, jadi saya memotong saya dengan cukup halus. Apa yang anda lihat ialah setangkai saderi, yang telah saya potong menjadi tiga kepingan panjang, kemudian potong ke arah lain.

wanita perintis roti bakar perancis

Saya memang suka daun saderi, jadi saya selalu memotongnya.

Anda boleh menambah seberapa banyak atau sedikit saderi yang anda mahu. Ia benar-benar membuat kontras rangup yang hebat dengan ayam yang lembut, jadi jangan berhemat terlalu banyak.

(Berangan air juga chunky dan rangup! Saya tambah mereka kadang-kadang.)

Seterusnya, potong bahagian atas tiga (atau lebih) bawang hijau…

Dan potong-potong—bahagian putih, bahagian hijau, dan semua.

Sekarang ambil beberapa cawan anggur, dan potong dua, memanjang.

Saya suka menggunakan ungu dan hijau kerana, ya…saya anak tengah.

Sekarang, bekerja secara berkelompok, buang sahaja ayam masak anda di atas papan pemotong…

Dan potong menjadi kepingan bersaiz gigitan. Sekali lagi, anda boleh pergi sekecil atau besar yang anda suka. Dunia adalah tiram anda! Dan salad ayam ini adalah mutiara anda.

Saya suka memetik muzikal Broadway apabila saya memasak. (Bolehkah sesiapa menamakan lagu/muzik itu? Jika anda boleh, anda mempunyai kekaguman saya.)

SAYA SUKA dill segar dalam salad sejuk. Ia semacam acar-y tanpa terlalu kuat. Jadi, jika anda boleh mendapatkannya, potong jumlah yang banyak.

Adakah anda semua melalui fasa dengan herba segar? Beberapa tahun yang lalu, saya tidak boleh mendapatkan cukup rosemary; Saya meletakkannya dalam segala-galanya. Tahun ini, dill-saya tidak boleh berhenti!

Sekarang masukkan ayam ke dalam mangkuk besar…

Dan masukkan saderi, bawang hijau, dan anggur.

Dan sekarang, mari buat pakaian!

Saya membuang kira-kira 1/2 cawan mayonis ke dalam mangkuk...(BUKAN Miracle Whip, tolong! Miracle Whip adalah daripada syaitan.)

…Bersama-sama dengan 1/2 cawan yogurt kosong (benar-benar tidak berperisa). Dan di sinilah anda benar-benar boleh bermain dengan bahan-bahan anda: Mayonis, Krim Masam, Yogurt Biasa, malah Susu Mentega—cari gabungan/permutasi yang anda suka dan ikuti! Susu mentega menjadikan adunan sedikit lebih nipis, yang disukai oleh sesetengah orang.

(Nota: Anda juga boleh menggunakan asas ini untuk membuat cole slaw. Kami akan mencubanya sekitar Keempat Julai.)

Seterusnya, tambah satu sudu atau dua jus lemon. Saya lebih suka cuka, tetapi jika cuka membuatkan skirt anda melebar, sila gunakannya.

Kemudian anda boleh memasukkan satu sudu atau lebih gula perang. Ia memerangi keasidan jus lemon, tetapi jangan keterlaluan bahan ini.

Sekarang, pukul sebati dan beri sedikit rasa.

Seterusnya, masukkan garam dan lada sulah yang BANYAK. Teruskan rasa, pastikan ia benar-benar berperisa. INGAT: ayam itu sama sekali tidak berperisa dan tanpa garam, jadi kuahnya benar-benar perlu cukup.

Di sinilah anda boleh membuang banyak herba segar yang dicincang. Saya menggunakan dill, tetapi kenapa anda tidak boleh menggunakan basil atau ketumbar? Hanya jangan berhemat-herba segar benar-benar membangunkan salad ayam.

Begitu juga dengan lada cayenne yang sihat!

Apabila anda telah merasai dan merasai dan berpuas hati dengan rasa, hanya tuangkan sos ke atas bahan salad.

Kacau perlahan-lahan…

Sehingga semuanya disalut dengan teliti.

Sekarang, jika anda berasa sangat nakal dan cemberut dan bersemangat, sila taburkan sedikit daging buatan sendiri ATAU, dalam kes saya, STOREBOUGHT (hanya kekalkan ia asli, lelaki). Sekali lagi, jangan keterlaluan-hanya sedikit rasa bacon akan berkesan.

Sekarang, saya telah menggoreng daging pekat, berlada, cincang halus, dan taburkannya ke dalam salad ayam sebelum ini, dan ia hampir terlalu lazat untuk saya tanggung. Jadi cuba itu sekali-sekala-tetapi masukkan atas risiko anda sendiri.

Sekarang, rasa, garam, lada, tambah lagi dill—apa sahaja yang anda perlu lakukan untuk menjadikannya sempurna. Ingatlah untuk melipat/kacau perlahan-lahan sepanjang proses ini.

Dan apabila anda selesai, lakukan ini! Kerana Martha mungkin memerhati.

Sekarang, biarkan salad ayam sejuk beberapa jam atau semalaman—cukup lama untuk rasa benar-benar sebati.

Kemudian, apabila anda sudah bersedia, hanya hidangkan salad ayam di atas katil salad...atau dalam kepala kubis yang berlubang, atau lada benggala yang berlubang...atau letakkan di atas Muffin Inggeris, atasnya dengan keju, dan panggang...atau kacau dengan pasta shell untuk salad pasta ayam. Yum.

Atau! Jika anda saya, anda boleh melakukan ini:

Roti gandum.

Dipanggang. Dan adakah anda tahu saya telah berkahwin sembilan tahun sebelum saya memiliki pembakar roti? Kisah benar.

Madu mustard.

Tidak terlalu banyak.

Bayi Bayam. Dan banyak lagi.

Salad ayam…

Dan banyak lagi.

Yum. Suka, sama sekali.

cara memasak stik dalam air fryer

Maafkan saya. Saya mesti memakai selendang ini sekarang.

Cubalah segera—anda pasti menyukainya!