Kaserol Enchilada Daging

Adakah kaserol enchilada daging lembu lebih mudah daripada enchilada tradisional?

Jawapan ringkas? ya. Anda tahu semua pemadat dan rolling yang anda ada kaitan dengan enchilada daging lembu? Tiada satu pun di sini. Anda mendapat semua perisa enchilada yang lazat itu tetapi tanpa usaha. Fikirkan jenis ini sebagai lasagna gaya Mexico. Tortilla, nasi, daging lembu, keju, dan sos disusun berlapis-lapis dalam hidangan kaserol dan dibakar sehingga panas dan berbuih.

Adakah anda perlu menutup kaserol enchilada semasa membakarnya?

resepi kari udang

Sebaiknya tutup dahulu supaya kuali masak sekata dan bahagian atasnya tidak hangus. Hanya khemah kerajang supaya ia tidak menyentuh keju. Anda perlu mengeluarkan foil selepas 20 minit memasak supaya keju berpeluang mencair. Kemudian anda letakkannya di bawah ayam daging selama beberapa saat untuk mendapatkan segala-galanya yang sedap dan sedap di atasnya. Namun, perhatikan ia—daging ayam adalah binatang yang kuat!

Apakah topping lain yang boleh anda letakkan pada kaserol enchilada daging lembu?

Mana-mana topping yang anda mahukan! Taburkan pada daun salad yang dicincang rangup dan tomato yang dipotong dadu, letakkan sesudu krim masam di atas setiap hidangan, atau rempahkan dengan sos panas. Mana-mana topping yang biasa anda letakkan pada taco berfungsi dengan baik di sini.

Hasil:

8 - 10hidangan

 

Masa Persediaan:

35min

 

Jumlah masa:

1jam30min

 

bahan-bahan

• 1 c.

  nasi putih bijirin panjang

  apa rempah ratus dalam rempah labu

• 2 Tbsp.

  minyak zaitun

• 1 1/2 lb.

  daging lembu kisar

• 1

  bawang sederhana, dicincang

• 2

  ulas bawang putih, cincang halus

• 2

  4-oz. tin cili hijau potong dadu

• 2 tsp.

  jintan tanah

• 2 tsp.

  paprika

• 1 tsp.

  garam kosher

• 1/2 tsp.

  lada hitam

  sarapan pagi tater tot kaserol

• 1

  tomato besar, dicincang

• 1 c.

  biji jagung, dicairkan jika beku

• 1

  16-oz. balang sos hijau

• 12

  tortilla jagung kecil

• 3 c.

  keju cheddar tajam parut (kira-kira 12 auns)

• 2

  10-oz. sos enchilada tin

  berapa lama untuk perlahan memasak ham dalam periuk perlahan

• 1/2 c.

  buah zaitun hitam yang dicincang

• 3

  daun bawang, dihiris nipis

• Krim masam, untuk hidangan

Arah

• 1.  Langkah1 Masak nasi mengikut arahan pakej. Mengetepikan.
  2.  Langkah2 Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana tinggi. Masukkan daging lembu, bawang merah, dan bawang putih dan masak, kacau, sehingga daging lembu berwarna perang, 4 hingga 6 minit. Tuangkan lemak, kemudian masukkan cili hijau, jintan, paprika, garam, dan lada ke dalam kuali dan kacau hingga sebati. Masukkan tomato dan 1 cawan air dan renehkan perlahan-lahan sehingga berkurangan separuh, kira-kira 2 minit. Angkat dari api, masukkan jagung dan ketepikan.
  3.  Langkah3 Panaskan ketuhar hingga 375°. Sapukan 1 cawan salsa verde di bahagian bawah hidangan pembakar 3-liter yang selamat untuk ayam pedaging 9-kali-13 inci atau lain-lain. Susun separuh daripada tortilla di atas salsa, bertindih tepi untuk menutup salsa secara sama rata. Sudukan nasi ke atas tortilla. Masukkan campuran daging lembu, kemudian taburkan pada separuh keju. Siram dengan separuh daripada sos enchilada. Lapiskan baki tortilla di atas, kemudian masukkan baki salsa dan sos enchilada. Taburkan dengan baki keju.
  4.  Langkah4 Tutup kaserol dengan kerajang, tekapkan supaya ia tidak menyentuh keju. Letakkan di atas loyang berbingkai dan bakar selama 20 minit. Buka tutup dan teruskan membakar sehingga berbuih dan panas, kira-kira 20 minit lagi. Tukar ketuhar kepada panggang dan panggang sehingga keemasan di atas, kira-kira 5 minit. Biarkan selama sekurang-kurangnya 10 minit. Teratas dengan buah zaitun dan daun bawang dan hidangkan dengan krim masam.