Telur Syaitan

Pertimbangkan resipi ini versi klasik tanpa embel-embel yang dibintangi oleh telur rebus bercengkerang yang disumbat dengan inti kuning telur masak, mayonis, mustard dan jus jeruk masam. Hiasan paprika yang meriah dan sedikit sos pedas menjadikan makanan jari ini yang pertama hilang di mana-mana pihak.

Apa yang meletakkan 'syaitan' dalam telur syaitan?

quesadillas ayam

Dari ham syaitan kepada ketam syaitan kepada telur syaitan, apa yang syaitan lakukan dengan makanan ini? Tidak perlu mempunyai simpati; kata sifat 'deviled' hanyalah istilah masakan lama untuk hidangan yang sangat berpengalaman. Perasa pedas seperti sos pedas, mustard, dan lada merah yang dikisar pada asalnya membawa perbandingan dengan api dan belerang. Untuk tendangan 'devil' tambahan dalam telur ini, gantikan jus jeruk dill dengan jus jalapeño jeruk.

Bagaimana anda merebus telur?

Merebus telur adalah mudah! Ikuti sahaja langkah ini:

1. Isi periuk besar dengan air yang mencukupi untuk menutup telur sepenuhnya dan biarkan air mendidih di atas api yang sederhana tinggi.
2. Menggunakan sudu berlubang atau skimmer, turunkan telur ke dalam air mendidih. Tutup, kecilkan api hingga mendidih, dan rebus telur selama 12 minit.
3. Toskan telur dan segera terjun ke dalam mangkuk berisi air ais atau rendam di bawah air sejuk untuk menghentikan proses memasak dan menyejukkan.

Bagaimanakah cara untuk membuat telur rebus mudah dikupas?

Mengupas telur rebus boleh menjadi ... mengecewakan. Tidak ada yang lebih buruk daripada melihat telur rebus yang cantik berubah menjadi putih telur yang hancur dan cangkerang yang pecah. Walaupun semua orang nampaknya mempunyai helah rahsia, daripada menambah baking soda ke dalam air hingga menggunakan telur lama, tiada petua yang menjamin telur sempurna setiap masa. Walau bagaimanapun, proses mudah menurunkan telur ke dalam air mendidih perlahan-lahan untuk memasak selama 12 minit, dan kemudian merendamnya dalam air ais berfungsi dengan baik untuk telur mudah dikupas.

Bolehkah anda membuat telur syaitan lebih awal daripada masa?

Ya, telur syaitan adalah makanan pesta yang sempurna kerana ia boleh disediakan terlebih dahulu. Telur boleh direbus, dikupas, dan disejukkan sehingga tiga hari lebih awal. Isi boleh dicampur dan telur dipasang sehingga 24 jam sebelum dihidangkan. Simpannya di dalam peti sejuk dalam bekas plastik kedap udara atau di atas pinggan telur deviled comel yang dibalut dengan bungkus plastik.

Apa lagi yang boleh anda tambahkan kepada telur syaitan?

Terdapat banyak cara untuk membuat dan menghias telur syaitan, dan resipi ini adalah tempat yang bagus untuk bermula! Anda boleh kacau beberapa sudu makan dill atau jeruk manis ke dalam pemfailan. Herba cincang segar seperti dill akan menjadi lazat juga. ( Telur deviled Dill ialah pembuka selera musim bunga yang sempurna!) Untuk kelainan yang menyeronokkan, buat telur devil lobak pedas . Mereka mempunyai sedikit sepakan dan dihiasi dengan kerepek barbeku yang rangup!

Hasil:

6 - 8hidangan

 

Masa Persediaan:

lima belasmin

 

Jumlah masa:

lima belasmin

 

bahan-bahan

• 12

  keseluruhan telur rebus

• 1/2 c.

  mayonis

• 2 Tbsp.

  mustard kuning

• 2 tsp.

  jus jeruk dill

• 1/4 tsp.

  garam kosher

• 1/4 tsp.

  lada hitam tanah

• Sos panas (pilihan)

• Paprika tanah, untuk taburan

• Daun kucai dicincang (pilihan)

Arah

• 1.  Langkah1 Kupas telur dan potong separuh, memanjang. Keluarkan kuning dari bahagian telur dan masukkan ke dalam mangkuk. Tumbuk kuning dengan garpu sehingga pecah. Masukkan mayonis, mustard, jus jeruk, garam, lada, dan beberapa titik sos panas, jika digunakan. Kacau hingga sebati; adunan hendaklah kebanyakannya licin.
  2.  Langkah2 Sudukan adunan ke dalam beg plastik atas zip dan potong ¼ inci dari salah satu sudut bawah. Paipkan adunan ke dalam bahagian putih telur. Taburkan telur dengan paprika dan sejukkan dalam bekas kedap udara sehingga sedia untuk dimakan. Hidangkan bersama daun kucai dan sos pedas, jika suka.

Petua: Gunakan jus jeruk manis atau jus jalapeño jeruk untuk inti manis atau pedas.

resepi pasta carbonara

Telur deviled boleh disimpan, ditutup, di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.