Pizza Roti Perancis

Piza roti Perancis diperbuat daripada apa?

Ia bermula dengan roti Perancis (atau gulung deli jika anda tidak dapat mencari roti Perancis). Belah dua dan tutup dengan sos. Seterusnya datang keju dan jangan malu dengannya. Kemudian, topping! Tumis beberapa bawang, perangkan sedikit sosej, dan gunakan apa sahaja yang anda suka.

Bagaimanakah anda mengekalkan pizza roti Perancis daripada menjadi basah?

Saya suka mula memasak piza pada 375 darjah pada rak ketuhar paling rendah supaya roti berpeluang menjadi garing sedikit. Kemudian, saya menghidupkan ketuhar hingga 425 darjah dan mengalihkan piza ke rak atas untuk memasak topping dan membuat keju menjadi enak dan cair. Ia berfungsi seperti azimat!

Berapa banyak topping adalah terlalu banyak topping?

Had tidak wujud! (Nah, saya pasti ia benar-benar berlaku, tetapi jangan ragu untuk meletakkan banyak topping.) Perkara yang baik tentang pizza roti Perancis ini adalah ia tidak terlalu besar, jadi jika anda ingin mencuba beberapa kombinasi topping yang menarik, anda tidak akan mempunyai keseluruhan piza 12 inci untuk ditangani jika keadaan menjadi kacau. Siapkan beberapa, beberapa dengan marinara dan semua daging, beberapa dengan pesto dan banyak sayur-sayuran—apa sahaja yang anda suka! Potong mereka dan biarkan semua orang mencuba beberapa daripadanya. Malah, anda boleh meniru beberapa resipi piza kegemaran anda . Topping yang disenaraikan di bawah adalah titik permulaan yang bagus, tetapi anda boleh menghiasi pizza ini dengan apa sahaja yang anda suka!

Hasil:

12hidangan

 

Masa Persediaan:

30min

 

Masa Memasak:

12min

 

Jumlah masa:

42min

 

bahan-bahan

Untuk Pizza:

• 6

  gulung deli keseluruhan atau roti Perancis, dihiris

• Jarred marinara atau sos pizza

• Pesto berjari atau peti sejuk

• 2 lb.

  keju mozzarella yang dicincang

• Keju parmesan parut, secukup rasa

• 2 Tbsp.

  mentega

• 1

  bawang besar, dihiris

• 1/2 lb.

  sosej (sarapan atau itali)

Untuk Topping:

• hirisan lada

• hirisan bacon Kanada

• Ketulan nanas, segar atau dalam tin

• Tomato roma, dihiris

• Buah zaitun hitam yang dihiris

• Keju kambing

• Lada benggala dihiris

• Pepperoncini

• hirisan jalapeno

• Hiris bawang merah

Arah

• 1.  Langkah1 Panaskan ketuhar hingga 375°.
  2.  Langkah2 Untuk piza: Potong gulung separuh dan letakkannya, potong ke atas, pada lembaran pembakar yang besar.
  3.  Langkah3 Teratas setiap separuh dengan bahagian marinara atau pesto yang banyak. Seterusnya, taburkan dengan mozzarella parut dan keju parmesan yang banyak, jika anda mahu.
  4.  Langkah4 Cairkan mentega dalam kuali besar dengan api sederhana. Masukkan bawang dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga keemasan dan lembut, 8 hingga 10 minit. Pindahkan ke pinggan.
  5.  Langkah5 Masukkan sosej ke dalam kuali. Masak, pecahkan dengan sudu kayu, sehingga tidak lagi merah jambu, 6 hingga 8 minit.
  6.  Langkah6 Atas roti dengan bawang dan sosej. Taburkan pada pilihan topping pilihan anda.
  7.  Langkah7 Setelah semuanya terpasang, masukkan kuali ke dalam ketuhar pada rak paling rendah selama 8 hingga 10 minit. Panaskan api hingga 425° dan letakkan di atas rak paling tinggi sehingga keju mula menggelegak sedikit dan bertukar keemasan, 2 hingga 3 minit.
  8.  Langkah8 Angkat dan hidangkan segera! Anda boleh memotong piza kepada separuh betul-betul di tengah-tengah supaya terdapat pizza roti Perancis mini untuk semua orang.

Ini adalah fakta kes dan ia tidak dipertikaikan: Kadang-kadang, kita manusia tidak boleh menghabiskan empat jam membuat makan malam. Malah, kadang-kadang, kita manusia tidak boleh menghabiskan dua jam untuk membuat makan malam. Di sepanjang garis itu, kadang-kadang, kita manusia tidak boleh menghabiskan satu jam untuk membuat makan malam.

Terutama jika kita manusia mempunyai serumah dengan kanak-kanak dan anjing, latihan bola sepak (ya, ia sudah bermula), mesyuarat bola sepak (ya, mereka sudah bermula), dan sejuta dan empat perkara sedang berlaku.

Malam tadi adalah salah satu malam itu. Jadi saya membuat pizza roti Perancis!

Dan semua masalah dunia telah diselesaikan.

Perkara tentang Pizza Roti Perancis ini ialah… Saya tidak menggunakan roti Perancis pun! Saya menggunakan gulung deli yang bagus ini, kerana itulah yang saya ada di kedai runcit bandar kecil saya, Maynard. Jika anda boleh menemui baguette kecil atau roti sandwic berkerak, itu bagus.

Tetapi ini juga berfungsi dengan baik!

resipi untuk asparagus dalam ketuhar

Dan saya minta maaf saya memanggil awak Maynard.

Kemudian saya hanya mengambil sejumlah besar barangan dari peti sejuk dan pantri saya! Beberapa saya akhirnya tidak menggunakan, perkara lain (tidak dalam gambar) saya bawa masuk pada saat-saat akhir. Kepelbagaian adalah rempah ratus kehidupan bersama bayi-bayi ini.

Perkara pertama yang saya mulakan ialah beberapa bawang karamel: Saya membaling mentega dalam kuali dengan ganas dengan api sederhana…

Kemudian dengan marah saya menghiris bawang dan melemparkannya…

Dan memasak mereka…

Sehingga mereka cantik dan coklat keemasan.

Bawang karamel adalah bahasa cinta saya.

Saya juga telah menggoreng beberapa bahan sosej di sana.

sup ayam tortilla wanita perintis

Anda boleh menggunakan sosej Itali jika anda mahu menjadi sejuk.

Tetapi anda boleh menggunakan bahan sosej sarapan pagi ini jika anda mahu menjadi seperti saya.

Teruskan dan perangkan bahan itu, tetapi jika anda benar-benar mahu menjadi seperti saya, jangan ambil gambar sosej perang dalam kuali, okay? Kerana itu akan menjadi terlalu linear dan logik dan otak saya tidak berfungsi seperti itu.

Saya juga tergerak dalam semangat saya untuk memotong nanas.

Jadi itulah yang saya lakukan!

Hiris nipis. Makan satu. Lepas tu makan lagi satu. Kemudian simpan selebihnya untuk pizza.

Sebaik sahaja anda mengumpulkan semua topping anda, parut sekumpulan keju mozzarella. Anda boleh menggunakan barangan yang baik dan segar jika ada… atau hanya barangan di pasar raya.

Belah gulung kepada separuh dan letakkan kesemuanya di atas loyang… kemudian ambil sos piza, yang tidak lebih daripada marinara jarred, kawan.

Ratakan pada separuh bahagian gulungan….

Kemudian, timbunkan keju…

Dan apa sahaja topping yang anda mahukan! Ada pepperoni untuk lelaki di rumah saya…

Sosej masak juga!

Jika anda belum makan kesemuanya, buat versi bawang karamel.

Ilahi!

Dan rasa apa? Anda boleh menggunakan pesto jarred sebagai sos pizza.

Ia adalah dunia yang menjadi gila.

Apa yang diperlukan hanyalah keju dan tomato!

Angkat tangan anda jika anda suka bacon Kanada dan nanas!

*Angkat tangan*

pai periuk wanita perintis

Jika saya mempunyai lada benggala hijau, saya akan menghirisnya nipis dan melemparkan beberapa cincin di sini.

Di sini, saya membuat versi empat keju. Cuma saya tidak menggunakan empat keju. Saya menggunakan dua. Yang saya rasa menjadikannya versi dua keju. Tetapi saya tidak pernah mendengar tentang pizza dua keju. Jadi saya rasa apa yang saya buat di sini ialah pizza keju. Tetapi saya masih akan memanggilnya pizza empat keju. Sejuk dengan awak?

Terima kasih kerana memanjakan saya.

Jadi itu pada dasarnya ceritanya: Saya baru membina dan membina. Bawang karamel…

Sosej…

Pepperoni…

Bacon/Nanas Kanada…

Zaitun Hitam…

Four Cheese, yang sebenarnya Two Cheese, yang sebenarnya Cheese, yang sebenarnya saya akan panggil Four Cheese pula. Dan di sini, kerana saya tidak mempunyai pasli di taman saya (ia benar-benar menyusahkan) saya memotong beberapa selasih dan melemparkannya, yang akan menjadi hitam sebaik sahaja ia mencecah ketuhar, tetapi saya cuba…

Basil tomato…

Oh! Dan kepingan Lada Merah Panggang di atas alas pesto.

Sosej, Zaitun, dan Bawang Karamel pada pizza yang sama. Skandal!

Dan begitulah! Pelbagai warna yang menarik. Sekarang buang sahaja ke dalam ketuhar! Saya meletakkannya di rak paling rendah dalam ketuhar 375 darjah pada mulanya, kerana saya ingin memberi peluang kepada roti untuk menjadi garing sedikit tanpa terlalu banyak memasak topping. Selepas kira-kira 8-10 minit, saya menghidupkan api dan mengalihkannya ke rak atas selama beberapa minit.

Dan inilah mereka! Sedikit sesuatu untuk semua orang.

(Saya melemparkan beberapa daun selasih ke atas versi Four Cheese Two Cheese Cheese Four Cheese selepas ia keluar dari ketuhar untuk menutup bintik hitam. Sentiasa letakkan daun basil keseluruhan di sekelilingnya; ia menutupi banyak dosa.)

Saya mungkin boleh pergi sedikit lebih lama untuk mendapatkan keju yang lebih coklat... tetapi saya lapar, kawan.

Tidak boleh mengalahkan pepperoni yang baik. Di sinilah Marlboro Man tinggal.

Saya tinggal di mana-mana tempat tinggal bawang karamel. Mereka bukan sahaja bahasa cinta saya, mereka juga hidup saya, tujuan saya, dan hati saya.

Tetapi pizza sosej? Mmmmm. Ada sesuatu tentangnya.

Nikmati ini, kawan-kawan! Tiada yang lebih mudah di dunia, dan ia sesuai untuk pesta tidur, perhimpunan bola sepak atau sebarang malam minggu apabila anda tidak mempunyai banyak masa.