Nachos Ireland

wanita perintis enchilada ayam putih

Adakah nachos Ireland sebenarnya Ireland?

Tidak juga, tetapi tidak mengapa! Nachos Ireland adalah cetusan idea pemilik pub bijak yang mencipta nama itu selepas menukar kerepek jagung klasik dengan kentang kegemaran Ireland dalam putaran hangat pada nachos. Mereka mungkin bukan hidangan tradisional Ireland tetapi ia pasti bagus.

Apakah kentang yang terbaik untuk nachos Ireland?

Kentang kecil, berlilin, mudah dihiris dengan kulit nipis adalah yang terbaik untuk nachos Ireland. Langkau jumbo, russet berkanji dan pergi dengan Yukon gold atau pelbagai jenis kentang merah . Varieti tersebut cenderung untuk mengekalkan bentuknya dan menghasilkan sudu yang lebih kukuh untuk semua topping yang paling sedap.

Keju apa yang ada pada nachos Ireland?

Cheddar jack adalah popular pada nachos ini, tetapi cheddar tajam biasa berpasangan dengan baik. Carik sendiri, kalau boleh. Keju yang baru dicincang cair jauh lebih baik daripada keju yang telah dikoyak.

Apa yang ada di atas nachos Ireland?

Soalan yang lebih mudah mungkin ialah apa yang tidak sesuai dengan nachos Ireland? Mulakan dengan lapisan keju yang dicincang cair dan kepingan bacon yang rangup, diikuti dengan krim masam, salsa dan bawang hijau. Seterusnya, tambahkan beberapa bawang merah acar cepat, yang merupakan pilihan tetapi mudah dibuat dan sangat berbaloi. Heck, anda tahu apa yang juga bagus? Satu senduk cili, hirisan jalapeño, berkrim berpakaian ladang , daging lembu yang telah dimasak atau acar pedas. Atau, jika anda ingin menghadiri semua untuk Hari St. Patrick, anda juga boleh mengunggulinya daging kornet .

Bolehkah anda membuat nachos Ireland dengan kerepek?

Pasti! Jika anda ingin pergi ke laluan nacho yang lebih tradisional, jangan ragu untuk menggunakan kerepek—cuma pastikan ia cukup kukuh untuk menampung topping. Kerepek kentang yang dimasak dengan cerek ialah pilihan asas yang bagus untuk snek cepat pulih. Hanya taburkan pada bacon dan keju dan masukkan kerepek ke dalam ketuhar selama beberapa minit untuk keju cair. Kemudian, teruskan dengan semua topping!

Apakah hidangan berinspirasikan Ireland lain yang sesuai untuk Hari St. Patrick?

kentang kerang dan ham

Nachos Ireland adalah permulaan yang baik untuk mana-mana perayaan perayaan, tetapi tiada hidangan Hari St. Patrick yang lengkap tanpa daging kornet dan kubis dan roti soda Ireland. Jangan lupa segelas bir hijau. Cheers!

Hasil:

6 - 8hidangan

 

Masa Persediaan:

10min

 

Jumlah masa:

Empat limamin

 

bahan-bahan

Untuk Nachos:

• 3 lb.

  Kentang emas Yukon

• 4 sudu besar.

  minyak zaitun

• 1 tsp.

  lada hitam tanah

  kentang bakar dua kali

• 1 tsp.

  serbuk Bawang putih

• Semburan masak nonstick

• 2 tsp.

  garam kosher

• 8

  hirisan bacon yang dimasak, hancur

• 2 c.

  keju cheddar-jack yang dicincang

• Bawang jeruk cepat (pilihan), bawang hijau yang dihiris, krim masam dan salsa, untuk dihidangkan

Untuk Bawang Cepat Acar (pilihan):

• 1

  bawang merah kecil, dibelah dua dan dihiris nipis

  resepi campuran kering coklat panas

• 1/2 c.

  cuka putih

• 1 tsp.

  gula

• 1/2 tsp.

  garam kosher

Arah

• 1.  Langkah1 Panaskan ketuhar hingga 425°F.
  2.  Langkah2 Basuh kentang dan keringkan dengan teliti. Potong kentang menjadi bulatan setebal 1/4 inci. Dalam mangkuk besar, kacau bersama kentang, minyak, lada sulah, dan serbuk bawang putih sehingga sebati.
  3.  Langkah3 Sembur 2 helai pembakar berbingkai dengan semburan masak nonstick. Bahagikan kentang sama rata antara kuali dan susun dalam lapisan yang sama rata. Bakar selama 20 minit kemudian keluarkan loyang dari ketuhar. Balikkan kentang, putar kuali, dan kembalikan ke ketuhar. Bakar sehingga kentang berwarna perang keemasan, kira-kira 10 hingga 15 minit lagi.
  4.  Langkah4 Keluarkan kentang dari ketuhar dan taburkan garam secara rata. Biarkan sejuk 5 minit. Satukan kentang pada satu kuali dan taburkan dengan bacon dan keju. Kembalikan kuali ke dalam ketuhar dan bakar sehingga keju cair, kira-kira 5 minit lagi. Taburkan dengan bawang acar cepat, jika anda suka, dan bawang hijau; atas dengan salsa dan krim masam.
  5.  Langkah5 Untuk membuat bawang acar cepat: Dalam mangkuk kecil atau cawan penyukat yang selamat untuk microwave, satukan bawang, cuka, 1/2 cawan air, gula dan garam. Ketuhar gelombang mikro pada suhu tinggi selama 3 minit. Biarkan sejuk 15 minit.

Petua: Bawang cepat acar boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 1 minggu. Cuba mereka pada taco, dengan daging panggang, atau dalam salad.